久しぶりにマグロの刺身をいただきました。
最近、生ものから遠ざかっていましたが、たまには食べたくなります。
マグロの中とろ、すき身の刺し身です。
ねぎとろです。
刺し身のつま、パセリとも全部食べます。
久しぶりの天津飯です。
他は小松菜のスープ、春雨と水菜のサラダです。
天津飯は、たまご４個使いました。
おかげでふわふわです。
生姜と醤油の餡をかけました。
そしてカニカマを乗せました。
玉子の味わいと生姜醤油餡がうまく合って、美味しいです。
業務スーパーにて、チルド焼餃子が安かったので買いました。
神戸式みそだれです。
あとは小松菜のスープ、ご飯には業務スーパーの梅ザーサイを乗せました。
久しぶりにチキンカツを食べました。
自宅では揚げ物はつくらないことにしており、近所のスーパーマーケットの惣菜を買ってきたものです。
チキンカツにはドミグラスソースをかけました。
以前、ハイシライスをつくった時のドミグラスソースの残りを冷凍していて、いい加減使い切ろうと思っていたところでした。
その冷凍ドミグラスソースを解凍し、みりん、ウスターソース、ケチャップを少量加えて電子レンジ加熱して完成です。
電子レンジ加熱したチキンカツにかけました。
千切りキャベツには、イタリアンドレッシングをかけました。
ボリュームのあるチキンカツに薄味のドミグラスソースはぴったりです。
美味しかったです。
ツナ缶と水菜のスパゲティをつくりました。
味付けはポン酢、粉チーズ、ホットソースです。
水菜のシャキシャキした食感と、ツナ缶の濃厚な味わいのバランスがたまりません。
日清焼きそばUFO・だしソース焼きそばを食べました。
開封すると粉末ソースが一袋入っています。
お湯を注いで3分後、湯切りして粉末ソースを加えて完成。
うまみが広がるソース味です。
久しぶりに食べました。
どうとんぼり神座のおいしいラーメンです。
私が好きなラーメンのひとつが、この神座のラーメンです。
スープの秘密は、どうやらフォン・ド・ヴォーのようです。
確かにフォン・ド・ヴォーなら、香りが抑えめな仔牛の骨と香味野菜で全体的に抑えめの味ですね。
たっぷり白菜が入るスタイルは、奈良の彩華ラーメンや天理スタミナラーメンなどに近いといわれています。
チャーシューのほかにも豚肉の薄切りがたっぷり入り、白菜とニラキムチともに最後まで美味しく食べられます。
先日、日清カップヌードルの謎肉キムチを見つけたので買っておきました。
私はカップヌードルの謎肉が大好きなのです。
また辛味のカップヌードルも、これまで何度か食べてきて、期待できそうです。
お湯を入れて3分。
スープはキムチの辛味とコクが強烈です。
そして謎肉も多めに入っていて、謎肉、キムチ、ニラをしっかり食べられます。
これは美味しいカップ麺でした。
ある日の夕食。
焼き餃子定食です。
チルドの焼き餃子ですが、じっくり焼いたら美味しく焼けました。
たれは神戸風みそだれです。
あと、小松菜の中華スープと、ご飯には業務スーパーの梅ザーサイを乗せました。
先日、ファミリーマートにてガパオおにぎりを食べましたが、今回は同じマンゴツリー監修で玉子カレー炒めのおにぎりを食べました。
レジで軽くあたためてもらい、いざ開封。
ココナッツミルクとカレーの味わい、具はたけのこが感じられました。
タイのイエローカレーの味わいで美味しかったです。