天津飯

久しぶりの天津飯です。

他は小松菜のスープ、春雨と水菜のサラダです。

天津飯は、たまご４個使いました。

おかげでふわふわです。

生姜と醤油の餡をかけました。

そしてカニカマを乗せました。

玉子の味わいと生姜醤油餡がうまく合って、美味しいです。