ツバスのりゅうきゅう、お揚げと水菜の煮物

ある日の夕食。

ツバスのりゅうきゅう、お揚げと水菜の煮物です。

アジやブリはりゅうきゅうにぴったりですね。

九州醤油を使っているので味はまろやかで甘め、だしの味わいが感じられます。
コリコリした歯ごたえが感じられて美味しいですね。

水菜の値段が下がってきたので、お揚げと一緒に煮物にしました。

九条ねぎの味噌汁です。

高菜です。