チルド焼売の焼きうどん | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

ある日のランチ。
チルド焼売の焼きうどんです。

 


キャベツと九条ねぎも炒め、ばらソースのウスターソースで薄味を付けて、食べるときにどろソースとばらソースをかけました。

 

 

どろソースとばらソースです。

どろソースは東京でもオーケーストアや酒屋のやまやなどで売っていますが、ばらソースは神戸でしか手に入りません。

 


あとキャベツの味噌汁です。
美味しかった。
具はぼっかけにしたいけど、レトルトパックのぼっかけは神戸の長田区のスーパーマーケットなどでしか売っていないので。他の地域では牛すじを煮込んでつくらなあかんので手間がかかります。