チルド海老焼売のXO醤ソース

酒のアテにつくりました。

チルドの海老焼売を電子レンジ加熱して、XO醤のソースをかけました。

ソースはXO醤、牡蠣だし醤油、酢です。

酢は黒酢が見つからなかったので白ワイン・ヴィネガーを使いましたが、黒酢の方が合いますね。

高級中華料理店の味になります。