豚足煮込み

ある日の夕食。

豚足煮込みです。
中華食材店で豚足煮込みのパックが200円で売られていたので迷わず買いました。

湯煎にして10分ほど火にかけたら柔らかくなりましたが、フィンガーボウルが必要ですね。

味は美味しかったです。

コラーゲン豊富です。

紹興酒がよく合います。

ご飯のおかずにしましたが、豚足煮込みは紹興酒を飲みながら食べるのが一番ですね。

ご飯は、豚足でも食べましたが、大半は高菜と小松菜の中華スープと一緒に食べました。