新世界・グリル梵のビーフヘレカツサンドをいただきました。
本店はもちろん通天閣を見上げる大阪の新世界にありますが、東京の銀座にもお店があるから東京で食べようかと思っていたところ、京王百貨店新宿店での大阪物産展で出店していたので買いました。
ハーフサイズで、４つに切って入っています。
今夜の夕食にしました。
ビフカツは牛肉を叩いた薄いものと厚いものがあって、厚いタイプのビフカツはレアの状態のものが多いのですが、こちらはミディアムからヴェルダンくらいに火が通っています。
ソースは、鶏ガラに野菜や果物、ウスターソースやトマトソースを混ぜた独自のソースを使っているそうです。
ラングドックの赤ワインを飲みながら食べましたが、美味しかったです。
あと前菜に甘エビのサラダを作りました。
野菜はトマトと水菜、白ワイン・ヴィネガー、バルサミコ、玉ねぎドレッシングをかけました。
あとデザートはオイシスのチーズタルトです。