日本ハム「中華名菜」の回鍋肉 | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今夜は回鍋肉です。
日本ハム「中華名菜」が値引きしていたので、それを使って作りました。
ちょうどキャベツが冷蔵庫に入っていたのと、九条ねぎも一緒に炒めて出来上がりです。
キャベツを炒めてからお皿に取り出して、肉やたけのこの具材を炒め、ソースをからめてお皿の野菜を鍋に戻すなど、本格的というか面倒です。
インスタント的な要素はほとんどありません。

 


辛味がなく甜麺醤の甘みが引き立つ町中華の回鍋肉です。

 

 

キャベツと高菜の中華スープです。

 

 

ご飯に搾菜です。