牛豚合いびき肉とひろうすの煮物

今夜は、牛豚合いびき肉とひろうすの煮物です。

だしを効かせた薄味で、野菜を数種類入れています。

野菜はしめじ、小松菜、レタスの芯と一緒に煮込み、水菜の上に乗せ、仕上げに小口ねぎ、三つ葉を乗せました。

小松菜の味噌汁です。

レタスと水菜のサラダです。

ごまドレッシングをかけました。