さばの塩焼きと冷やしうどん 今夜は、さばの塩焼きと冷やしうどんでした。 うどんとだしが冷たく、塩焼きと味噌汁が温かい取り合わせです。 塩焼きは、水菜、小松菜、トマトにはポン酢をかけました。 だしは生姜、みょうが、小口ねぎ、三つ葉を入れました。 小松菜と三つ葉の味噌汁です。 三つ葉の香りが良いです。