豚ひき肉、厚揚げ、きのこ、小松菜、ニラの炒め物

今夜は、豚ひき肉、厚揚げ、きのこ、小松菜、ニラの炒め物です。
 

冷蔵庫の余り物を入れたので、多彩になりました。

味付けは五香粉、創味シャンタン、豆板醤、牡蠣だし醤油です。

ピリ辛ぐらいです。

あと、帰りにJAの直売所に寄ったら国産牛のすじ肉が手頃だったので、ぼっかけを作りました。
今回は味見だけで、冷凍して週末に食べようと思います。
具の大きさや味加減は、ぼっかけうどん用に作っています。

小松菜とねぎの中華スープです。

サラダ菜と水菜のサラダです。

中華ドレッシングをかけました。