チキンクリーム・スパゲッティ

本日のランチは、チキンクリーム・スパゲッティです。

具は鶏むね肉、淡路島玉ねぎ、キャベツです。

クリームシチューのルーが半分、戸棚の中で眠っていたので、少しづつ使い切ることにしました。そこに牛乳も加えています。

濃厚で美味しいですね。

ルーの残りは早めに使い切るため、しばらくクリームソースを使った料理が増えるでしょう。

サラダ菜とトマトのサラダは、塩と白胡椒を振ってから、EXヴァージン・オリーヴオイルとバルサミコを少々振りました。

酸味は控えめで甘みが出て美味しいですね。