そばめし | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今夜は神戸のソウルフード・そばめしです。

 

 

具は蒸し麺、ご飯、豚肉、キャベツ、天かすです。

ばらソースのウスターソースで薄めに味付けをして、食べるときに、ばらソースとどろソースをかけました。

たまに、どろソースやばらソースを使った料理を無性に食べたくなります(笑)

 

 

お揚げとしめじの味噌汁です。

 

 

お揚げと水菜の煮物です。

美味しかった。