金ちゃん製麺所「ぶっかけビビンうどん」

今朝は、金ちゃんラーメンで知られる金ちゃん製麺所の「ぶっかけビビンうどん」を食べました。

開封すると、生麺、たれ、ふりかけが入っています。

生麺をお湯で２分温めて、湯切りをして、次に冷水で冷やして水切りをして、たれとふりかけを混ぜて食べます。 

辛味とコクがあり、味がしっかりしています。