鶏団子鍋

最近は日中は暖かくなったとはいえ、夜は冷え込みます。

そこで、この冬、よく作っている鶏団子の鍋です。

具はチルドの鶏団子、白菜、ひろうす、水菜。

だしは顆粒昆布だし、薄口醤油、みりん、最後にチューブのゆずを加えて、ポン酢に浸けて食べました。

手前にある塩昆布とちりめん山椒は、最後にご飯に乗せて、鍋に残っただしをかけて食べました。