オムライス 久しぶりにオムライスをつくりました。 オムライスの具は玉ねぎ、しめじ、鶏むね肉です。 味付けはご飯に軽く塩を振り、鶏肉もあらかじめ塩と白胡椒を振って混ぜておき、炒めているときにばらそーすを少々隠し味に入れ、トマトケチャップで味付けしました。 スープはダシダを使いました。 あと浅漬けが安かったので、浅漬もあります（笑） ケチャップライスは、味を控えめにします。 米飯と玉子の味がきちんと生きるくらいにします。 ソースやケチャップをかけますから。
