豚こま鍋

冷え込む日々が続いています。

そんな日の夜は、鍋料理に限ります。

豚の細切れが安かったので、豚こま鍋にしました。

野菜は大根、白菜、ほうれん草、水菜を入れました。

火が通るとかさが減ってきて、ちょうどよい量になってきます。

つけダレはポン酢としゃぶしゃぶ用のごまだれを用意しました。

最近は牛肉のしゃぶしゃぶ、豚しゃぶとも、ごまだれで食べるのが好みです。

ただ豆腐はポン酢の方が合いますし、野菜も種類によってはポン酢ですね。