フジッリのミートソース | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

ランチにミートソースのフジッリを作りました。

 

 

昨夜の残りの牛豚合いびき肉を炒め、レトルトのミートソースを合わせてハーブなども加えて煮込み、茹で上がったフジッリを混ぜて完成です。

レトルトのミートソースは、ひき肉を追加した方が美味いです。赤ワインを加えると、もっと美味しくなります。

 

 

千切りキャベツのサラダです。

野菜は必須です。