東京・麻布十番にある「天のや」にて、たまごサンドイッチをいただきました。
元々は大阪ミナミの宗右衛門町で営業をしていた老舗の甘味処ですが、20年前に東京に移転して、現在は東京で関西風たまごサンドイッチを出すお店として知られています。
前々から気になっていましたが、ようやく食べてきました。
たまごサンドイッチとアイスコーヒーを注文して、しばし待ちます。
作り置きが出てくると思っていたら、けっこう待ちます。
なんと作りたてが出てきました。
だしまき玉子が、まだ熱いです。
からしマヨネーズを塗った食パンに、ほんのりだしの味わいがするだしまき玉子のまろやかな味わいで、美味しかったです。
特に、作りたては極上の美味しさです。