日本ハム中華名菜の回鍋肉が半額だったので買いました。
キャベツとピーマンを加えて炒めるのですが、ピーマンが高かったので、かわりにニンニクの芽を投入。
本来の四川風の回鍋肉は、葉ニンニクという、ニンニクの粒から出た葉っぱ長く伸びるまで育てたものを使いますので、ニンニクの芽でもいいだろうと（笑）
他に、ねぎ、スープに使った小松菜の残りと、冷蔵庫で眠っていた大根を少々使いました。
パックに入っているものは、加熱した豚肉とたけのこ、そして甜麺醤のソースです。
味は、甜麺醤の日本の回鍋肉の味です。
コクと甘みがあって美味しいです。
こちらがパックです。
手軽につくれるので便利です。