じゃがいもと鶏ひき肉の煮物ほか

今夜は、じゃがいもと鶏ひき肉の煮物をつくりました。

他はプリン体含有量が多いので食べるのを控えている、惣菜の鶏レバーの煮物、なすとうりの浅漬、しば漬け、小松菜のみそ汁です。

じゃがいもは先に電子レンジ加熱してから煮込みました。

味付けは白だし、薄口醤油、濃口醤油、みりんです。

素朴な味付けで、いくらでも食べられます。

なすとうりの浅漬、しば漬けです。

浅漬には薄口醤油を少したらしました。

この漬物だけでもご飯が食べられます。

夏野菜を食べているという感じがします。