またマルちゃん焼きそばを食べました。
前回は、作る順番を間違えたので、今回は説明書き通りの順序でつくりました。
麺に加薬を入れてお湯を注ぎ、3分後にお湯を捨て、調味油を混ぜてから粉末ソースを混ぜ、青のりをかけて完成です。
一般的なカップ焼きそばでは、ソースを混ぜた後に調味油を入れることが多いのですが、このマルちゃん焼きそばは、調味油を先に混ぜます。調味油が炒めた麺を表現するようです。
指定通りにつくったところ、格段に美味しい。
麺が、カップ麺としては炒めた焼きそばに近い味わいです。
炒めた焼きそばに近い味わいとはいえ、あくまで「カップ麺としては」ですけど。
ソースは各種スパイスが配合されており、刺激的で深い味わいです。
油をまとった麺との相性が良いです。
ともあれ、カップ焼きそばの中ではダントツに美味しいと思います。