やしきたかじん風こんにゃくステーキ

酒のアテに、やしきたかじん風こんにゃくステーキをつくってみました。

レシピが不明なので想像でつくりましたが、このためだけに、ふだんは使わない味の素を買ってきました（笑）

醤油、みりん、味の素、ニンニクの薄切りに切ったこんにゃくを漬け込んでから焼きましたが、油がはねます（笑）

味は美味しいです。

調味料に味の素を加えて漬け込んだおかげで、こんにゃくの中にも味が入りました。

そして味の素は隠し味ていどに控えめに入れたので、くどさはありません。

そういうわけで、美味しくできました。