アルゼンチンアカエビが半額だったので、買ってきました。
そこで、おかずはアルゼンチンアカエビの殻付き炒めとネギ入りオムレツです。
他には高菜のスープです。
アルゼンチンアカエビは、塩と胡椒で炒めたけです。
有頭で殻付きで炒めたので、濃厚な味が出ました。
殻付きだと食べにくいので、殻を取ってからお皿に盛りつけたほうが良いでしょう。
ネギ入りのオムレツです。
こちらも味付けは塩コショウだけです。
シンプルですが、玉子のコクが十分引き出されました。
高菜のスープです。
創味シャンタン、塩、胡椒で味をつけています。
やはり高菜は加熱した方が味がしっかりと出てきます。