焼き餃子とニラと九条ねぎのチャーハン | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

先日、イオン系スーパーマーケットにて、生餃子を買っておいたので、焼いてみました。

焼くときに皮がパックにくっついているので要注意です。

あとはニラと九条ねぎのチャーハン、ニラのスープです。

 

 

ニラと九条ねぎのチャーハンです。

味付けはシンプルに塩、醤油、黒胡椒のみ。

あと創味シャンタンを加えています。

餃子などのおかずがあるので、チャーハンはシンプルにまとめました。

 

 

焼き餃子は、形は悪いですが、しっかり焼けて美味しいです。

神戸式にみそだれ、辣油に酢醤油を混ぜてつけダレにしました。

 

 

ニラのスープです。

醤油味です。

 

充実した食卓でした。