ある日のランチに、ベーコンとキャベツのスパゲティをいただきました。
先日、ブロックのベーコンが安かったので買っておきましたが、半分はベーコンエッグにして、残り半分はスパゲティの具にしました。
当初、ブロックのベーコンがあることから、カルボナーラにしようと思っていましたが、野菜も入れたいということでナポリタンにもしたいと思い迷っていました。だが結局、白いスパゲティに落ち着きました。
ベーコンの塩気とコク、玉ねぎの甘味、キャベツの食感と芯の甘みが感じられます。
また粉チーズとホットソースを加えると、その味がダイレクトに伝わってくるのも、白いスパゲティのいいところです。