マカロニ・イタリアン

本日のランチ。 マカロニ・イタリアンです。

ナポリタンをマカロニで作りました。

具は玉ねぎと魚肉ソーセージ、味付けはケチャップ、ウスターソース、日本酒、みりんです。

やや抑え目な味で、デュラム小麦の香りが生きるようにしました。