今夜は七草粥でした。
レトルトの白粥にフリーズドライの七草、あと白だしと水を多めに入れました（笑）
実は、お粥はあまり好きではありませんでした。
味がせずグニャグニャして気持ちが悪いので。
今でも、出汁を加えない白粥は嫌いなので食べません。
同様に、牛乳と砂糖を加えただけのオートミールもあまり好きではありません。
だが、中華粥は大好きで、横浜中華街の「謝甜記」という有名なお粥専門店で食べた、ラーメンの丼いっぱいに入ったピータンと蒸した豚肉のお粥は美味しくて、今でも忘れられません。
油条を１本入れました。
そこで今回、白だしを加え、水を多めに入れてスープ状にしました。
その結果、劇的に変化しました。
食感は中華粥に近く、だしの微妙な味がほんのりと付いたお粥になりました。
さらに食卓です。
七草粥、味噌汁、ワカサギの甘露煮、しば漬けです。
七草粥には塩昆布も入れました。
甘露煮やしば漬けも、お粥の中に入れて食べました。
中華粥に近い食べ方です（笑）
今回アレンジしたお粥は、かなり美味しかったです。