ドライカレー

今夜は、牛豚合挽肉のドライカレーです。

久しぶりにつくりました。

具材は牛豚合挽肉のほか、玉ねぎみじん切り、ニンニクのみじん切り、舞茸、トマト、それにレタスの芯と葉です。

塩、黒胡椒、カレー粉、ナムプラーで味付けをし、顆粒コンソメとローリエの葉も加えています。