２年４ヶ月ぶりの上京からの帰路は、新幹線にて、定番の崎陽軒の「シウマイ弁当」を食べながら一杯飲んでいます。
具は干し貝柱を練り込んで冷えても美味しいシウマイ５個、筍煮、まぐろの照り焼き、かまぼこ、玉子焼き、鶏の唐揚げ、昆布の佃煮、紅ショウガ、青梅です。
そのおかずを食べる順番、具のどれをごはんのおかずと酒のアテにするか、そして干しあんずの是非論があります。
私は今回、シウマイ２個と筍煮を半分ほど酒のアテにしました。
おかずが多いので、十分ご飯を食べきることができます。
また、干しあんずは必要だと思います。