今夜は、珉珉食品のスープ餃子をまとめ買いしましたので、スープ餃子です。
明日、明後日とスープ餃子が続く予定です（笑）
そのスープ餃子を青梗菜、長ねぎ、もやし、ごま油を加えて煮込んだものに、豚まんと叉焼まんです。
豚まんと叉焼まんは、以前つくって冷凍しておいたものですが、いい加減食べなければと思っていたところでした。
電子レンジで解凍して蒸し器で蒸しましたが、豚まんは肉餡が冷たいままだったので、しばらく置いて温まってから食べました。
冷凍ものは、あらかじめ冷蔵庫に移すなどでして解凍してからでないとダメですね。
叉焼まんは中も温まっていました。
再加熱は蒸し器で蒸すに限ります。
電子レンジ加熱だと、どうしても硬くなりますので。