真鱈子の煮付け

今日は自宅に籠ってDJ修練とトラック編集をしていました。 

夕方に買い出し。

のんびりしているようで、時間がいくつあっても足りないようで、よく分からない感覚です。

さて夕食は、真鱈子の煮付けです。

真鱈のたらこを、生姜とともに醤油、みりん、日本酒、そばつゆ少々で煮付けたものです。

今まで、たらこの昆布巻きをよく食べていましたが、自分で真鱈子を買ってつくったのは初めてです。

できたてはほっくりして美味しいです。

他は、ちくわ、舞茸、たまねぎの煮物、オクラのみそ汁、ご飯です。