厚揚げと小松菜のおひたし

今夜は、厚揚げと小松菜のおひたしがメインの夕食でした。

塩を加えた熱湯で軽く湯がいた小松菜に塩昆布を乗せ、隣に厚揚げを切っておろし生姜を乗せたものの両方にポン酢を回しかけました。

さっぱりといただけます。

他は、小松菜のみそ汁、塩昆布、たくあん、そして久しぶりにTKG（玉子かけご飯）にしました。

真夏な台所で火を使うだけで、全身汗だくになりますので、

火を使うのは抑え気味にしようと思います。