ライム風味オイルサーディンのスパゲティ

今日の昼食です。

「ライム風味オイルサーディンのスパゲティ」。

ライム入りのオイルサーディンの缶詰に、玉ねぎとキャベツをあわせて炒め、パルメザンチーズを加え、ゆで上がったスパゲティをからませました。

ライムの香りが夏を感じさせます。

夜ならモヒートと合わせても良いかもしれません。

オイルサーディンだけでなく、アンチョビ、ツナ缶など、青魚にキャベツを合わせることが多いです。