衣笠丼

今夜は衣笠丼でした。

ただし、九条ねぎなどの青ねぎは入れ忘れましたが（笑）、

玉ねぎは使っています。

油揚げが出汁の旨味がしっかり吸い上げられており、玉ねぎの甘味も加わって、おいしくおただけました。

あとは、ほうれん草のごま和え、ほうれん草と油揚げのみそ汁、塩昆布です。