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ラテン&カリブの食を味わおう！
ラテンアメリカ諸国やカリブ海を代表する料理や、家庭料理を提供するフードトラックが大集合！本格的な各国料理を味わい食文化を学ぶ機会に。
5月6日（月祝）開催！第3回「ラテン・カリビアン スピリッツフェスタ 2024」in 東京
フードトラックはどなたでもご参加可能な、フリースペースに出展しています。メイン会場のイベントの方はもちろん、お酒が飲めないという方も、フードトラックの各国料理を目的に会場にお越しいただいても。
今年は過去最大の8店舗が登場します！
Holy バーベキュー
【国】ブラジル
【メニュー】
炭火焼き本格BBQビーフステーキと肉々しいリングイッサ（ブラジルソーセージ）を提供いたします。
Costa del Sol
【国】ペルー、メキシコ
【メニュー】本格ラテンテイストのTacos屋さん。拠
点の北海道を飛び出して東京にタコスを届けます！
ブラジリアンホットドッグLike
【国】ブラジル
【メニュー】23cmもある、こだわりのブラジリアンソーセージを米粉を配合した外はカリッ中はフワフワのソフトフランスパンに挟んで焼き上げた、ジューシーなホットドッグ。
El Sandwichazo
【国】キューバ
【メニュー】キューバサンド
シェフ歴20年、元ボクシングジュニア王者という異色の経歴を持つキューバ人シェフによる自慢の本場の味をご提供します！
¡Vamos!(バモス)
【国】メキシコ
【メニュー】ケサディ―ジャ
世界中を旅した料理人が作る世界一周料理です！私が世界で食べて感動した少し変わった料理をより美味しく頂ける様にアレンジして全て手作りで提供しております！
Mexicarro
【国】メキシコ
【メニュー】タコス、ブリトーカップ
メキシコ人シェフによる本格メキシカンタコスとブリトーを提供いたします。メキシカン好きに大人気！メキシカンを食べたことない方々にも大好評！美味しくて病みつきになること間違いなし！
TOKYO AREPA
【国】ベネズエラ
【メニュー】アレパ
『アレパ』はグルテンフリーのとうもろこし粉で作った生地に様々な具材を挟んだベネズエラの国民食です。
Harding’s Caribbean Kitchen Truck
【国】ジャマイカ・カリブ海
【メニュー】 ジャマイカン・ジャーク・チキン、ジャマイカのジャークポーク、トリニダードダブルス（ビーガン）
カリブ海の伝統的な人気料理を日本のみなさんに提供しています。
≪出展者情報≫
https://latincaribbeanfesta.com/tokyo-2024-list/
