白菜と春雨の塩昆布煮 材料(4人分) ・白菜 大1/4玉 ・ツナ缶 1缶 ・カット春雨 40g ・塩昆布 大匙4くらい A ・みりん、酒 各大匙2ずつ ・水 50㏄ ・ごま油 大さじ1 作り方 1)白菜はざく切りにし、鍋に敷き詰める。この上にツナ缶(油ごと)と塩昆布を広げ、さらにさっと洗ったカット春雨も戻さず広げて入れる。 2)Aを回しかけ、蓋をする。中火にかけ、白菜がしんなりとして春雨が柔らかくなるまで、途中2,3回かき混ぜながら10分ほど煮る。