材料（4人分）
・米 3合
・コンソメ 1個
・ピーマンやパプリカなど 2～3個
・シーフードミックス ３５０ｇ
・ホールコーン 1/２カップ
・バター ２０ｇ
・パセリ 適量
A
・酒 大１
・醤油 大２
・塩胡椒 少々
作り方
１）米は通常よりやや少な目の水をセットし、コンソメを入れてスイッチオン。
２）ピーマンやパプリカはみじん切りにする。解凍したシーフードミックスの水気をしっかり切る。フライパンにバターを入れて中火にかけ、シーフードミックスをいためる。コーンとピーマンも入れて炒め、水分を飛ばしながらAを加えて調味する。
３）炊き立ての１に２を加えて混ぜる。器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを乗せる。