こんばんは！しおさんでございます(^o^)／
毎日更新！
今回は
★新潟県：上越・中越地域特集
ラーメンてるちゃん【新潟県 上越市】
http://tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15001111/
をテーマに書いていきます(^o^)／
昨日の記事はコチラです
ちょっとブレイクタイム第４弾
☆結婚６周年☆
家族の温かさを感じる帰省の一時♪
https://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-11710907102.html
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上越の妻の実家での２日間は
めっちゃ楽しい時間でした(*^。^*)
帰る前に上越でまた美味しいラーメン屋
に連れて行ってもらいました
ラーメンてるちゃんです
↓↓↓
http://tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15001111/
てるちゃんのおススメは
醤油とんこつラーメンと
塩とんこつラーメン
☆ランキングで示しているので
つい気になります！
関東ではボリューム満点こってり系で
有名な二郎系ラーメンもありました
ランキングでどれがおススメか示しているのは
初めてのお客様にも分かり易くていいですね
また、常連のお客様にとっても
ランキングを示していることは
効果的であると感じました(*^。^*)
自分が好きなメニューが上位に示されていると
嬉しいですね
家族や友人を連れて来る時にも
自信を持って紹介できますね(*^。^*)
今回は
醤油とんこつラーメン
（大盛＋ねぎ増し）
を注文しました(*^。^*)
コレです
コクがすごくあり、
こってりしているけど、
最後まで飲みたくなるくらい
美味しいスープでした！
また麺がちょっと太麺で
スープにマッチしていて
スープの旨味を一緒に味わえるので
一気に食べちゃいました(*^。^*)
また、
妻が注文した塩とんこつ（ランキング１位）も
味見をしましたところ、
こちらもクリーミーで凄く美味しかったですヽ(^o^)丿
どちらも譲れない美味しさでした！！
塩とんこつの方が、
少しあっさり感もある点が人気１位の秘訣かなあ♪
と感じました
☆彡サイドメニューの餃子（６個入り）も美味しかったです！
息子もお気に入りですぐに一つ食べちゃいました
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てるちゃんが子供連れでも安心して過ごせる♪
と感じたポイントは、
①こ上がり（座敷）席の充実
＋
②こ上がり席（座敷）用の子供イスの充実
＋
③子供対応が最初からされること
でした
子供連れにありがたいのは
やはりこ上がり席があることですね！
その、こ上がり（座敷）席が
２０席分ありました！
また、カウンター席やテーブル席もあり、
様々な層の方が利用しやすい
と感じました。
そして、
３歳くらいまでの子供がいる時に
こ上がり席にもう一つ欠かせないのが
子供用のイスです
この子供用のイスも１０個近く置いていて、
大変ありがたいと感じました(*^。^*)
最後に、
子供対応です！
子供がいることが分かった時
最初の案内の時から、
子供に合わせた対応
がされると、親は安心して
お店で過ごすことが出来ます
子供用のグラスや取り皿、フォークなど
を持ってきてくれるだけでありがたいです
お客様から店員さんに御願いするのは、
お客様に不安を抱かせたり、
気遣いをお客様に負わせてしまうため、
安心して過ごす時間を奪ってしまう
可能性があると感じています。
お客様は安心を感じるお店であると
子供と一緒でもまた安心して来たい！
と思えます
だからこそ、
家族づれをターゲットとしているお店であれば
最初から子供づれでも
安心して過ごせる為の準備を進めておくことが
大切であると考えています！
今回は全員で子供が３人いましたが
みんなで仲良く安心して過ごすことが
できました(*^。^*)
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てるちゃんには、
もう一つファンを生んでいる取組みを発見しました！！
コレです
↓↓
替え玉記録者の色紙です(*^。^*)
この色紙群が入り口入ってすぐの所に
貼っていたのです！
最初見た時は、
有名人が沢山来ているお店なんだ！
と思いました（*^_^*）
しかし、
じっくり見てみると、
違う・・・＾＾；
替え玉記録者の色紙なんだ！
と気づきました（*^_^*）
これは、
沢山食べることに自信を感じている人には
心に響きますね(*^。^*)
『僕も挑戦してみたい！！』
と
この場合は、
自己判断でのチャレンジを生み出す為
お客様の満足度もUPにもつながり、
客単価UPにもつながります！！
まさに、
お客様とのつながりを大切にした
お店の想いが現れた取組み
だと感じました
☆彡６玉超えの人もいました
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上越市は本当に美味しいラーメン屋が多い！
また、子供連れでも安心して入れるお店が多い！
と感じています(*^。^*)
（現在は閉店しています）
上越妙高流らーめんのお店！
麺処 暁（あかつき）【新潟県 上越市】もおススメです
http://ameblo.jp/tennaihansoku/entry-11656523012.html
実家に帰る度に新しいお店を開拓している
感じがしています(*^。^*)
今後の開拓も楽しみです(^o^)
ラーメン てるちゃんはコチラです
↓↓↓↓
http://tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15001111/
ラーメンてるちゃんに感謝です！
ありがとうございます(^o^)／
ご馳走様でした！
しおさん(^^)/
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