梅雨が明けましたね……。
通りで暑いこと。
でもまだむしむししてるよ……。
日中、洗濯物が乾きやすいことはいいことです。
夜になるとかなり風が涼しくなるのもよきかなよきかな。
今日は暑さに耐えかねて、冷しゃぶにしましたん。
右隅の物体、炭化したみたいに見えてますが、無視してください(^_^;)
冷しゃぶは一度薄力粉をまぶして茹でることで、つるもちっとした食感になります。
以前、町田にいた友人に教わってから、ずっとその方法がお気に入り。
水にさらしたタマネギが好きなんですが、今日はなにも考えずにざくざく刻んでいたら、作りすぎました。
やべー。
今後も何度かにわけて食べることになりそうだー。
今日は近所で花火大会があった模様です。
８時くらいに、どんどんと音が聞こえ、ベランダに出てみたら、ちょうど建物の間からきれいな花が見えました★
ワー、夏の風物詩！
そんなに何発もあげたわけじゃなくて、３０秒に１発ずつ……みたいにささやかなものでしたが、気分は夏を満喫できました。
枝豆食べて、ビール飲んで、ゆっくり観賞したかったなｗ
（形から入る感じで）
今日は鳥の足のところがものすごく食べたくなって、スーパーでピンポイントに買ってきました。
写真がやっぱり汚い……＿|￣|○
肉はおいしかったです。
レモンをたくさんふって食べたよ。
友人からいただいた雑穀米も食べて、心は健康優良児でしたん。
ところで昔、生協で頼んでた「海苔巻きチキン」が急に食べたいなあと思ったりしましたが、あれって今でも売ってるんですかね……？
わたしの好きな商品って、いつもはまり出すとなくなってしまうのでなんとも不完全燃焼です。
飽きるまで食べてしまうと、それはそれで５，６年、絶対に食べなくなるので、諸刃の剣ですけども。
近所に住んでいる友人からカレーをいただきましたん。ううううまい！
野菜と肉がゴロゴロはいってて、どれも柔らかくて、辛さも私的にピッタリで、ものすごくおいしかったです。ナスが好きだー。
今まで、かなりにんじんを敬遠する日々が続いてたんですが、友人カレーのにんじんは癖がなくて柔らかくて最高でしたん。
今日はカレーうどんにしたんですが、明日の昼か夜はライスにしよう。
一緒に雑穀米もいただいたので、久しぶりに我が家の五穀米を思い出しつつ、舌鼓を打ちたいと思います。
友人様、本当にありがたふ！
さらに本日は天からの恵み、せんぷーきが届きました。
ふおあー、快適すぐる。
ずっと足もとに置いて、一日中夢心地でした。
新居を決める時からずっとお世話になっていた叔母から、さらにもったいなくも渇望しているものをいただけてすごくうれしいです。
これで夏が乗り切れます。
ありがとうございましたー！！
今日はサバでしたん。
フライパンで焼いたんですが、流し付近がなまぐさー(´д`)
脂はのってたのでおいしかったんですが、なまぐさー。
この土日は少し落ち着いていられたんですが、また慌ただしい日が再開しそうッス。
あー、ばんがろ……頑張ろう。
あーぢー……。
多分わたし、今、中学時の次くらいに下敷きを使ってる……。
（高校、大学はルーズリーフだったので）
ばたばたばたばたあおぎまくってなんとか涼を取っていますが、それでも堪え忍ぶことを忘れたこの体に、ヒートアイランドの熱気はきつい。実家にいた時はとりあえずドライはつけていたのになあ。
天からの授かり物が来るまでもう少し、忘れかけていた忍びの血を思い出そうかと。
今日はレンコン肉団子でした。
形はちょっといびつになりましたが、すんごくおいしかったです。
挽肉に、レンコン、長ネギ、タマネギのみじん切りを混ぜて、つなぎに卵と片栗粉を混ぜる感じ。
あとは中火の油で揚げました。
作っている最中、ちょっととろとろしすぎたかな……と思ったんですが、むしろそれがよかったのかも？
とろっとろの肉団子になりました。んまんま。
夏バテせぬよう、頑張りつつ、耐えきろー。
今日は友人にお誘いいただき、夕飯を一緒に食べました。
以前、叔母といった時は満席ではいれなかった居酒屋に行ったよ。
落ち着いていて、洞窟のような半個室でした。
おいしかったー。
昼間、布団を干しながら昼寝をしていたら、うっかり曇ってきて焦りました。
一応ぬれたりはしなかったけれど、危ういところだった。
ものすごい暑い日ですね！
本当に夏になりつつあるんだな……と思い知らされる今日この頃。
今日は必要だけど、そんなにすぐには使わない……という日用品や薬などを買ったんですが、そうしたら１万円を超えました……っ。
ちくしょう。
でも新しい包丁がものすごく切れて感動です。
今までは引っ越したばっかりで（そして壊滅的に家事をやっていなかったので）どこで包丁を買えばいいのかわからず、１００均の包丁を使っていたんです。
最近は野菜も「切る」というより「押しつぶす」ようにして調理していたので、ようやくすっきり。
叔母からいただいたレシピ本に載っていた「レンコンのすりみ焼き」を作りましたー。
写真に撮ったら、つぶれたたこ焼きみたいになりましたが、ものすごくおいしかったです！
うひょー、味はよい！
レンコンをすり下ろし、エビと万能ネギ、タマネギをどっさり入れて焼きました。
つなぎは卵の白身と片栗粉。
レシピではタマネギははいってなかったんですが、なんとなく万能ネギだけじゃ野菜が取れなそうだな、と思いまして……。
でも、野菜を増やしたら、それはそれでまとまらなくなりましたん。
「負けるか、これでもお好み焼き屋でバイトをしていたのだよ！」と、一人でテンションあげて、なんとかひっくり返すものの、気を抜くとどんどんボロボロになる罠。
あと、作り終わった時にちょっぴり空しくなりました。
明日はレンコンの肉団子です。
種はもう作ってあるんだ。うへへ。
季節感とか、旬の食材とか、さっぱりわかっていない自分がいやだ。
写真のアングルという問題ではなく、なんとも貧相なサンマを食べたよ。
はらわたが多くて、とても苦かった……。
サンマって食べる時によってはらわたの量が違う気がするんですけれど、個体によって量が違うとか、ないですよね？
そんなわきゃーない、と思いつつも、今日のはとても多かったんだ。
胃下垂のサンマとかいるのかなあ。
今日は、昨日半分食べたウナギを卵でとじて、丼にしました。
……なんか、似たような料理を一昨日食べたような。
最近はネットでちょっと検索すれば、いろいろなレシピが載っているからよいですねい！
でも、作ったタレがちょっとからくて、食べ終わった今、異様に喉が渇きます……。
ウーロン茶の消費量が半端ない。
この二週間、いろいろなことを本気で進めていたはずなのに、どんどん予定日をオーバーしていく現状。
今週一週間、死ぬ気で頑張るぞー。
なんとなくウナギが安かったので、今日は個人的にウナギの日とすることにしました。
以前、父から習った方法で、皮のほうをフォークで２０回ほど突き刺し、酒を加えてトースターへin。
とろっとろになりました。んまーい★
お茶をかけたひつまぶしが好きなので、そうやって食べたんですが、海苔をかけなかったのが心残り。
家にはあるんですが、まだノリ缶を買っていないので、パッケージを開けられないのです。
早く移し替える缶を買わなきゃあ。
しかし、突然、蒸し暑くなりましたね……。
クーラーは限界まで我慢しようと決めたので、日中は下敷き（うちわ代わり）とシャワーでしのいでいます。
ここのところ、シャワーの調子が悪くて、すごく熱いか冷たいかのどちらかなので、ハラハラしながら使う日々。
管理会社に行ってもいいレベルなのか、使っていれば治るものなのか。
もう少し様子を見てみますん。
