刺激的なタイトルですが、
転職を経験した私の学びをまとめてみたいなと思います。


得るもの失うものありましたが、
将来の手に入れたい自分のためには近い場所にこれたのではと感じています。


私はプロフィールでも一部書いてありますが、新卒で不動産業界に入りました。
不動産と言っても商業施設部門の賃貸管理ですが、
当時ロードサイド型の商業施設が活発化したり、
アウトレット型施設が増えてくる直前でちょっとしたバブルだったと思います。



何も社会を知らない若造がすべて整えられた環境に入ったわけですが、
いろんな方と出会い、いろんな立場の方を見ているうちに自分に違和感を覚えたんですね。



いずれ私は地元で何か地域貢献できることをしたいと考えていましたし、
そのまま転勤族のままサラリーマン生活を続ける画は描けませんでした。


といっても、その会社を辞めてすぐ地元に戻るかと言っても、
ド田舎ですし、不動産管理のサラリーマンが戻ってもどう考えても
落差が大きすぎる、と考えたわけです。



仕事も楽しく、そのまま”楽しい”で済むならば一生続けてもいいかなと
半分休みもまともに取らず仕事に打ち込んでいました。
ただ仕事に夢中になりながら、平行にこのままでいいんだろうかという思いも
強くなってきて、最終的に去年の8月にその会社を退社することに。


同時あった安定した収入も半分程度に、さらには転居を伴い札幌へ。
結婚したばかりでよく妻は付き合ってくれました。


最初の不動産会社と地元とのクッションとして、立場も何もかも違う会社に身を投げてみようと
今の会社にいるわけですが、ぬくぬくとやってきた自分にとって理解のできないことだらけで
始めは非常に悩み苦しんでたと思います。



業務上の決裁はほぼ自分の手にあった。
収入を気にすることはなかった。
ほっておいてもお取引先様が情報も人脈も持ってきてくれる環境。
休みは不定期でしたが、自分でやった分だけ充実に変わっていく業務内容。




環境が変わり、肩書きもなくなり、今まで成しえられたものが何一つ思うように進められなくなって
ようやく気付いたこと。



前は会社の冠で思い通りやれた部分があった。



それはずいぶん虚しいことに気づいたものだと始めは少し落ち込んだりしました。
本当にここまで投げ捨てて、得たいものなんだろうかと後ろ向きになってしまったこともありました。



しかしながら、時間が増えました。
生活のリズムが安定し(土日休み・お盆も正月も休み)、
妻との時間は増え、旅行に行ったり一緒に過ごす時間は
以前の10倍くらいになったかもしれません。




そこで私はその時間をお金と同じような価値だと思い、ムダに垂れ流すのではなく、
前職ではできなかった自分の磨きの時間に充てようと考えました。


また情報も人脈も、自分で進んで行動しなければ得られなくなったことで、
いよいよ自分の足で歩くようになりました。


ひとつひとつ自分を見直し、よちよち歩きですが、
自力で前に向かって歩くようになったわけです。


最後まとめます。一度死んで気づいたことはこうです。



1.会社の冠を外しても今を歩ける力を得なくてはいけない。
 ⇒自己発信力・自分ブランドの育成

2.収入以外のすべての時間・経験も同じ価値線上で取り扱う。
 ⇒時間を無駄にしない行動・仕組み作りと周囲の洞察向上

3.業務以外の時間を充実させる。
 ⇒妻と過ごす共通の時間とその場所でしかできない体験の創出

4.常に真実の自分と向き合う(1~3)
 ⇒昔どうだったではなく、自分はどうしていたいか。

5.人との縁は自分から執着する。
 ⇒本当に繋がっていたい人とは自分から連絡する。そういう人はなくしてはいけない。


そのとりかかりとして、私のデータベースとするためのこのブログの存在があります。
成し得たい自分を完成させるために、この記録は続けています。

こんなに記録が続いていることもはじめてです。


それも皆様よりメッセージやペタをいただいているからだと思うと本当に感謝いたします。


今回も最後までありがとうございました。
前回の記事では、キャリアのブルーオーシャン戦略のもう一つの視点、
「繋げる」(私は勝手にキャリアコネクションを呼びます。w)の話をいたしました。

一度実践ということで、てくさ自身を振り返りキャリアコネクションを行い、
独りブレーンストーミングを行ってみたいと思います。


私が繋げるのはこれです。


「広告・販売などコミュニケーション」

「飲食店運営」



今までの社会人経験で携わってきた内容です。


この二つから、
「コミュニケーションを軸として考えた場合、
 自分だったらどんな飲食店を設計するか」

を考えてみたいと思います。


さて、ではまず何を考えてみましょうか・・・。

こういう手順で進めてみます。

Ⅰ.飲食店とお客様がコミュニケーションをとるポイントを全て洗い出します。
Ⅱ.それぞれのコミュニケーションポイントに優先順位を付けます。
   ※お客様の評価に大きく関わるところ、軽微なところ
Ⅲ.飲食店運営として気をつかいたいところを洗い出します。
   ※例えて簡単にいえば計数管理のところなど。
Ⅳ.優先順位づけたコミュニケーションポイントとⅢを付け合わせ整合性をとります。
Ⅴ.全体を俯瞰して矛盾が生じていないか確認する。



まず第一に私は、
コミュニケーション全般に興味があるというのは強く意識しているところですから、
飲食店独自のセオリーも一般的な広告的視点も含めお店と一般のお客様が接触するポイントを
全て洗い出してみたいと思います。

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コミュニケーションポイントと五感を分解してみます。


≪考えられるコミュニケーションポイントとその内容≫
 
◇店外接触(店頭含む)

1.会社・家でお店の広告・ビラなどを見た。(存在を知る媒体に出会った)
2.外を歩いていて渡される手配りビラ とそのときのスタッフの声・表情・服装(ビラじゃなくてもよいが)
3.店頭に出されたオススメメニュー看板
4.お店の面構え(店舗ファザード)
5.お店から漏れ出てくる料理の匂い
6.調理している音・従業員の声
7.田舎だったら「●●(お店名)は次の信号右折スグ」などの野立て看板
8.BGM
9.店内の様子(ガラス張りか何かで中が見える場合)
10.店内のお客様の様子
11.お店の口コミ記事(食べログや個人ブログなど)
12.お店のホームページ
13.店内の照度とライトの種類(キャンドル?蛍光灯?間接照明など)

◇店内接触
1.「いらっしゃいませ。」のお姉さんの表情・ユニフォームデザイン、衛生状況について
2.案内されてから席につくまでの歩き心地(床の作り)について
3.客席の形状、質感について
4.テーブルにおいてあるメニュー表の紙質について
5.メニュー表のデザイン(写真・ボディコピー・価格・フォントサイズ・フォントスタイル)について
6.ウェイティング時について(人の動き、声、音、椅子の質感など)
7.メニュー表以外の卓上POPなどについて
8.箸、フォーク、スプーンなどの小物のデザイン、質感について
9.他の入店客を気にするとき
10.トイレの衛生感について
11.水とウォーターグラスの質感について
12.BGMについて
13.カウンターだと店員の動き、厨房の衛生感について
14.オススメメニュー紹介されているとき
15.アンケート用紙を記入しているとき
16.レジ会計をしているとき。
17.口直しのガムをもらったときとそのガム
18.料理の器の質感



始めて全部分解してみましたが、最低でもこれだけあるんですね。
※私の経験不足でまだ出しきれていないものもあると思います。
意識的、無意識にお店とコミュニケーションを取っている瞬間って。

項目によりお客様の心象に対する影響度は違うでしょうが、
コミュニケーション要因が積み重なって、最終的にお店の評価が下されるわけですから、
これらから優先順位をつけて、取り組むべき順番をつける必要があります。


さて、それは次回ということで・・・。

今回もありがとうございました。

先日の記事「今週の学習ポイント」 でもあったように
表題の件について思考をめぐらしています。

少し、自分なりの解釈が見つかったのでその学びをここに報告しておこうと思います。


前回からの引用ですが、通常のブルーオーシャン戦略ではこう書きました。

+++引用fromWiki+++
そのためには、顧客にとってあまり重要ではない機能を「減らす」「取り除く」ことによって、
企業と顧客の両方に対する価値を向上させる「バリューイノベーション」が必要だとしている。
++++++++++++++++++
そこで私は個人的としては、「減らす」「取り除く」ことができるほどの資源がまだないということで、
「増やす」「加える」という軸が必要かなと書いたのですが・・・、

ただですね。

増やす、加えるというのはその「」があります。

「何か(軸になるもの)」に対して、同じものを増やしたり、加えたりするという意味の解釈で私はとってしまいます。
※料理でもそうですよね。水と小麦を混ぜたものに対して、卵や砂糖を入れていく。


キャリアを磨きたいと思うヒトの中にも、きっと何から手をつければいいのかわからないって方が
多いと思うんです。(私もしかり)


そんなとき、増やすも加えるも、自分の「素」に自信がなかったら、
本当にそこに「増加」していいのかわからず、怖くなってしまいます。

まず自分を認められるように、という視点からも
私は勝手に繋げるという視点を提唱してみたいと思います。


繋げるのであれば、今自分にあるもので十分です。

繋げても繋げなくても自分に蓄積されたものはマイナスに変わったり減ったりしませんから、
加える、増やすよりも負担なく行えるのではと考えました。
※これは時間的にも有効です。新たに準備するものはありません。


起業を夢見る、あるサラリーマンの成長記録@札幌


という自分への戒めとともに現在ちょっとした「独りブレーンストーミング」を行ってみることにしました。

私の今までの経験とキャリアからまずお手軽に何と何を繋げられるか



私のブログの記事にヒントはありました!!
「コミュニケーション」と「飲食店」です。

この二つを繋げて、何か発見がないかチャレンジしてみたいと思います。




ずいぶんと勝手な記事を今回書いてしまいましたが、
今回も最後までご覧いただきありがとうございました。

いつもペタやメッセージなどいただき、本当に嬉しいです。
改めて御礼をさせてください!!