目指すは日本でバイリンガル -29ページ目

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28Jun
- 初めてのコース、ラマンプトラ
  2018年、気づくと半分が過ぎている。去年は月一も行ってなかったゴルフは、今年は結構行っているのではないか？そして今日も。初めてのコース、Rahman Putraママ友も何人かがメンバーになっていて、よく誘われていたけどいつもタイミング悪く一度も行けず。芝が見たことのない太い草でびっくり。ラフはもちろん、フェアウェイまでもニラ？みたいな太さの草で、かなり難しい。そして狭く、いやいやちょっと圧迫感が…いつもレギュラーティーから回り、セカンドはアイアン使える距離ではあるけれど、パー5は、ティーショットもセカンドも、うまい具合にフルショットで頑張らないといけを超えないという、辛いホールもあり。グリーンも小ぶりで難易度高し。レギュラーからまわったからバーディーとか取れたけど、ブルーからなら散々な目にあってたに違いない。先週末優勝した、成田美寿々プロのスイングがあまりにもキレキレすきて惚れてしまい、あのイメージが焼き付いて、おかげでドライバーの不調からは少し脱出できた気がする。ワタシ、また来週もゴルフらしいが、今週はオープンウィークでLPGAをテレビ観戦できない。ドライバー、大丈夫かしら…
25Jun
- 独り占めタルト
  私はほんの少しの期間だけれど、チーズの輸入会社で仕事をした事があり、まぁ、そこそこチーズの種類や名前は知っていると思う。もういっちゃってるシェーブル以外ならなんでも食べられ、特にブルー系はかなり好き。もう、数ヶ月も前にキングが持って来てくれたスティルトン、かなり大きなブロックで、隣の家にもおすそ分けしたけれど、食べるのが私だけなのでなかなか減らずさすがに青カビではない、怪しい色も出現してきたので最後の塊はタルトにすることに。※チーズは色々な面から切り、切り口を“切りたてにしておけばかなり長持ちする。ハードチーズとかカビが出てきたら、その部分だけ削ればOK”クラストは、生アーモンドをミルして米粉とバターと塩を混ぜて軽く焼き、中のフィリングはクリームチーズ、ブルーチーズ、生クリームがなくココナッツクリーム、卵、ほんの少しの砂糖と、米粉。イチジクの代わりにデーツを少し散らす。糖質はかなりオフ。そしてグルテンフリーで完成。きっとこれも私1人で食べるだろう。この大人なチーズタルトったら！！！1日寝かす前に既に1カット試食。めちゃくちゃ美味しい。間違いなくワインにも合うだろう。1人で食べられる幸せ……
24Jun
- こちらの運動会。
  昨日は娘の学校の Sports Day があった。運動会的な行事ではあるが、日本ほど凝ってもいないし勝ち負けもあるはずがない。（あれ？最近の日本も勝ち負けないって聞いたような…）準備運動はレディーガガのミュージックが流れ、まるでダンス。一番小さい学年の子はホントに小さくて可愛い。うちの娘も3歳から通っているから、あぁ、あんな時もあったんだなぁ…そしてすぐに保護者達もこちらへどうぞ〜という感じで、色々な競技が始まる。こんなんだったり、輪投みたいのだったり。娘と娘の友達がしつこく私の腕をつかみ、6種目、全部参加させられる。そして子供達の休憩時間は親達だけの競技。男性陣の綱引き。コレ、本気の勝負。革靴の底が剥がれても引っ張り、ひっくり返りしりもちついて腰強打。そして私、リレーにも参加。走るのは勘弁してくれと思っても、周りのママ友やパパ友？に強引に駆り出され…ひっさびさにダッシュしましたわ。お陰で、、、腿が肉離れの痛み。週2〜3でジム行っててもコレですわ。運動会ですっ転んで怪我するとか、普段から運動してないからよ、って密かに鼻でフフンってしてた自分がまさかの負傷とは。情けないぜ。革靴とーちゃんと、お互い無理はしないでおこうよと声をかけ会うべきだったとやや後悔、そんな今年のSports Day…
20Jun
- 熟睡→爽やかに起きるを目指して。
  最近、“スタンフォード式最高の睡眠”を読んだ。比較的眠れてると思うけれど、どうしても朝が辛く（ふつー？）起きた後もしばらくソファーから腰を上げることができない。もしや、睡眠の質が悪いのでは？キング曰く、そりゃ歳だという。それも否めないが、睡眠の質が良くなるに越したことはない。黄金タイムに熟睡するには、体温と室温が重要。本当は湯船に浸かるのが最も良い方法らしいが、うちではなかなかできない。バスタブはあるけれど、お湯が溜まる頃にはお湯はぬるま湯になっているので、温まるには難しい。そこで、足湯がいいとの事。ここ数週間、足湯をしてる。（日焼けでボロボロのためモノクロ）これはDIYショップなどで売ってるバケツ。日本でもなかなかお目にかかれない、そこそこ大きなバケツRM25。これにお湯をためるくらいなら数分でできる。すると、足湯終了後30分もするともう眠くて仕方がない。本当は寝る時間の2時間前がベストらしいが、私はあっという間に眠くなる。そして、あっという間に眠りにつく。やっぱりお湯に浸かるのは、いいね〜。朝？まぁ、眠いけど。きっと質のいい睡眠ができていると信じて…
19Jun
- マレーシアにて梅を漬ける。
  PublikaのBIG、ここはまるで日本のスーパーだね。ここ来りゃ日本のものはほぼなんでも揃う。この前、とってもいい香りがすると思ったら和歌山の梅が売っているではないか。どんな梅がいいのかはわからないけれど、とにかく綺麗。とりあえず500g買ってみる。¥1500くらい…高っっ…ほんと、高級品ですわ。こうなったら梅干しを作るしかない。娘が無類の梅干し好きで、しかもすっっっぱい昔ながらの梅干しが好きだから、きっと作れなくはない。塩さえあれば。さすがに赤シソは売ってないが…20%の塩なら失敗知らずとのこと。1週間でこんな感じ。梅酢もたっぷり出てきてる。プラムみたいな香りが漂い、娘と開けてはクンクン、開けてはクンクンと楽しんでいる。夏休み入る前に干せるだろうか。
17Jun
- 美活の最終結果は。
  準備食、回復食を入れるとトータル1週間の私の断食。コーヒーとグルテンはファスティング開始の10日前から抜いたけど…目的であった、体の毒を出す“デトックス”には、驚きの結果をもたらしてくれた。昔やった酵素ドリンクを使っての断食は、とにかくドリンク飲むのが不味くて不味くて苦痛。飲むたびに吐き気を催す。ドリンクのみの三日間は、頭痛と立ちくらみと力がでないでかなり辛かった。が！今回は違う。初日と3日目は普通にジムにも行けた。頭痛は全く起こらない。お腹は空くけれど、食欲が暴れ出すこともない。普通に食事を作ることもできた。準備食の段階から、お腹の調子が驚くほど快腸。今回はちゃんと色々と指導してもらいましたよ。→コチラドリンクはこれ。楽勝よ〜！と、大きな声ではいえないが、相当ラクに断食ができたと思う。そして、うっかり娘のお弁当作りで味見しそうになる頃に、ファスティングマイスターの田中さんからメッセージが来る。本当に許可されてるもの以外は一切口にせず、3日間を終えることができた。回復食の夕飯食べ終えての計測で体重 -2kg体脂肪 -2%体重は少し戻してもいいかな、と思う。ファスティング、ローカーボ、完全無欠コーヒー、最強の食事、グルテンフリー、スーパーフード、健康にまつわる色々なことに首を突っ込んできたけれど、体で感じる違いを、今初めて知った気がする。回復食1日目の夕飯は、動物タンパク質なしで野菜中心。化学調味料などを避けなければならなかった。しかし、ちょっと用事があり出かけなければならず、外食でお茶と、娘の頼んだ麺のスープと野菜を食べたのだが…その帰り、恐ろしいほどの頭痛が襲い、塩分とドリンクで栄養補給するものの、全く治らず、そして3時過ぎまで頭が痛過ぎて眠れなくなってしまった。もしかしてもしかすると、化学調味料なのかはたまたお茶に入っていたかもしれないカフェイン？やはりしっかりと1週間はファスティングのための一週間として組み立てなければならないと感じた。あー。でも早く肉をモリモリ食べたい！！！けれど回復食明けの明後日まで、少しの我慢。今度はファスティング5日間に挑戦してみようと思う。
15Jun
- Hari Rayaですよ。
  マレーシア、いわるゆ日本の正月的な？一年に一度の大イベント的な？いや、イスラム教徒の方々のみですな。断食明けの Hari Raya中。なんと、Hari Raya含めた前後2日だったかなとにかく期間限定で高速料金半額ですわ。チャイニーズニューイヤーの時でさえ半額じゃなかったような。チャイニーズニューイヤーみたいにイベントに派手さがないので、やはりどちらかというと日本の正月みたいなのはハリラヤなんだろうか。そんな正月の前日に、悲しい事故が起こったそうだ。ある会社のCEOで、地位も名誉もある方だろう。頭痛がすると言って薬を飲み、仮眠をとってる最中に寝室が火事になり無くなってしまったという。奥さんと3人の子を残して。調べると、携帯電話を充電しててそれが爆発して火災を起こしてしまったとの事。漏電なのか、携帯の不具合なのか、何が原因なのかはわからない。ただ、携帯のこの類の事故って少なからずあって学校の保護者のグループチャットからとか、リンクがいちいち流れてくるので、少なからず気にはとめている。原因不明とはいえ、携帯の充電やりっぱなしはなんとなくやめておこう。
14Jun
- 美活、2日目。
  酵素ドリンクファスティング、今日が2日目。昔やった時は、とにかく街見てもテレビ見ても食べ物ばかりで耐えられなかった。それが、今回は意外とラク。たぶん、梅干しとか塩とかレモンとか、そういうのが口にできるからだと思う。朝は普段よりスッキリと起きられるし、体がラクだ。そして、何より自分のご飯を心配しなくていいので、用意も片付けもあっという間に終わる。ラク！もちろん体重は落ちる。食べ待てないから。体重マイナス1キロ。体脂肪は正確か否かわからないが、朝一で測って2%減。ジムにも難なく行ける。友人で、ファスティングを5日とか7日とかやったと聞いた。細胞レベル！で変わるには、5日がオススメらしい。とりあえず3日、がんばろう。
12Jun
- 美活！
  イスラム教徒の方々に倣って、ではないが明日から私もファスティングにトライ。いやいや、飲まず食わずではなく7、8年前にやった、酵素ドリンクを使ってのファスティング。本当は年に1、2回やるのが好ましいらしいがその時飲んだ酵素ドリンクのまずさときたらトラウマになるほどの辛さであって、2回目のファスティングにトライする事なく今に至る。お腹の中に溜まったドロドロな（イメージ）悪いものを出したい。そして今回は違うドリンクを選ぶ。色々なドリンクがあり、本当に迷ったけど…酵素ドリンクは自分で作れると思ってたけど、あぁ大間違い。自作のドリンクなんかでやってたら、そりゃ頭が痛くて倒れるな…（過去に経験あり）そのファスティングをやるにあたり、ゆるめに準備をしていた。1週間前から小麦とカフェイン、ホエイプロテイン抜き。本当は完全に乳製品も絶てたらよかったけど、美味しいチーズを無駄にしたくなく食べていた。そして、昨日と今日は動物性たんぱく質を取らず、完全なる菜食主義になった。これに少しの白米。昼は納豆とキムチとひじきと豆の煮物とか。すると、お腹の調子がいいのだ。普段食べ物は野菜若干多めの、肉魚卵を必ず入れる献立を意識してたけど、もしかすると動物性たんぱく質が多すぎたのかもしれない。明日はいよいよ8年ぶりとかのファスティング。3日やる予定。耐えられますように…
11Jun
- 毎年恒例のPasar
  去年も行けなかった、ラマダーンPasar（屋台？）に行って来た。4時くらいに行かないと車止められないよ、とローカル友が言ってたのに、着いたの5時過ぎ…もう、あたりは大渋滞のTTDI付近。奇跡的に駐車でき、屋台へ向かう。もう、人人人。何が売ってるのか見えないほどの人だ。ただ、私の目当ては白い粉とグラマラッカでできた蒸したお菓子。Putu Piring米粉とグラマラッカとココナッツのスチームケーキ。数年前のラマダンPasarで食べた以来食べていない。これこれ！ローカル友のオリビアがオススメのお店。すっごい並んでるし…結局買えるまでに30分はかかった。ボロボロこぼれるし、なんとも食べにくい食べ物だけど私は好きよ。この素朴で素材の味しかしない単純というか、シンプルさが。ここのKuihマレー菓子も美味しかった。写真も撮らず。サトウキビジュースの店。絞ったカスがすごいことになってる。サテー肉肉袋に入ったココナッツジュースを買ったら、何口確認しても、ココナッツの味と香りもサッパリさもない。たぶんあれは、ココナッツジュース10%であとは砂糖水だな。そんな変な紛い物？もあったりするけれど、面白いよね。こういうの。断食明けのマレーの祝日、Hari Rayaまであと数日。
10Jun
- うちのテレビ、帰還！！！
  やっと、やっとテレビが戻ってきた・・・実はあれから色々とあり、ブロガーさんのカミーユさんからお勧めされた電気屋さんに修理をお願いしていたのだ。たった数年でテレビと同じ値段の修理代を払うことに納得できず、藁にもすがる思いで怪しげな（笑）SS2にある修理屋さんにお願いしたのだ。修理屋さんはほんっっっとに狭い狭い店内で、人が1人か2人が通るのもやっと。その奥におじさんはいた。Pa◯asonicに持って行ったことは告げず、直るかどうかを知りたかった。とりあえずチェックするのにRM40、数日以内に連絡するね、と。土日を挟み、電話が来たのは４日後。おじさん曰く、Pa◯asonicの部品が必要でまた数日かかるけど直るよ、と。直る、そして料金がテレビよりも安ければ良しと思っていたのでお願いすることに。そしてそれから４日後。テレビは元どおりに直っていた。おじさん、“僕は直せなかったんだけど、もっと詳しい人で特別直してもらったんだ”“でもね、だいたいテレビは４、５年で何かトラブルが起きるよ。仕方がないね”って・・・でも、料金なんとRM350信じられない。正規のメーカーにはRM1500とか言われたのに、この料金の違いとは・・・正直、おじさんのことあまり信じていなかった・・・だって、正規メーカーではスクリーンの問題だって言っていたし、おじさんにスクリーンが直せるのかどうか・・・それがどうだ、こんな事もあるのだ。病気と一緒。セカンドオピニオンって大事だね。私も前にマレーシアでは５本の指に入る（多分）大きなホスピタルにて鼻血の治療に数日入院、手術、検査と言われたが、他の病院では血管を少し焼いただけで全て治ったし。少し時間はかかったけど、RM350でまた数年は使えるであろう、このPa◯asonicのテレビ。ちょっと怪しげで、こんなところにこんな店！？え？大丈夫？直せる？　って感じではあるが、私の体験がだれかの役に立ちますように。カミーユさん、ありがとうございました。そしてお店は　こちらSS2でちょっと車はとめずらいけれど、混んでしまうお昼時とかをずらせば大丈夫。わかりやすい英語を話すインド系のおじさん1人でやってる。ちょうど入荷したという携帯スピーカー、衝動買いしてしまったうちのキング。そんな掘り出し物もあるかも！？
06Jun
- ラマダーンゴルフ。
  ラマダーン時期のゴルフ場は、プロモーションで安かったり組数少なくてスイスイだったり、いい事づくし。ゴルフに行きたいキングとツーサムでラウンド。スイスイ？？？いやいや、めっちゃくちゃ詰まってるし。どうやらツーサムが多い中、数組前にフォーサムがいて、そしてものすごく遅いとか何とか。ラマダーン中でマーシャルも仕事放棄？なのか回って来ず。キャディーさんはインドネシアのイスラム教の方でね、40度近くある気候の中で水一滴も飲みません。過ごし方もいろいろあるのね。まぁ、とにかく暑くて暑くて暑くて。この暑さの中でのゴルフなんて、久々。昔は炎天下でも日焼け止め塗らないでツーラウンドとかしてたのに、私はもうそのような体力は0だ。先週の日焼けの後遺症がまだあるので、全身カバー。綺麗な青空に爽やかな気候を想像するだろうか…ここは灼熱、熱帯地帯。後半は2時間かからず9ホールを回る。後半が良かったけど、なにせこの暑さでやられた私、スコアも酷いものだった。その後飲むココナッツがたまらない。ビールじゃないけど、その美味しいココナッツが飲みたいから、またラウンド行きたい。そんな楽しみ方もいい、灼熱ゴルフ。
05Jun
- 新規開拓ニョニャ料理
  行きたかったタイランチがまさかの連休で、ふと、知り合いの食通Pamelaさんが美味しいとオススメしていたニョニャ料理を思い出し行ってきた。Aunty Leeアルカディアの中にあり、メイバンクの並びにあるこの店。通りに面してるので店は見たことあったが、看板見ただけではきっと入らなかったと思う。この看板のイラストが何とも言えない微妙な感じでね…Pamela さんは夕飯で行ったのか、アラカルトで何品か頼んでいたので、ランチで何品も頼むのもなぁ…と外でメニューを見ていたら、店内のボードにはランチセットのメニューが書いてあった。飲み物付きでRM16。飲み物単品でもRM8とか。なので、かなりお得感。今日のランチセットはこちら。煮込み二種と、空芯菜の炒め物。魚のやつは、パイナップルのココナッツカレー。真ん中のはレモンかライムの酸味がきいた酸っぱ辛いチキンの煮込み。ライムジュースはシロップたっぷりのアレではなく、ちゃんとライムの酸味と微かな苦味、そして甘塩っぱい梅で甘みをつけた、本当に美味しいドリンク。キングは定番と言われるチキンの醤油煮込みみたいなのをアラカルトで。どれもこれも、本当に美味しい。中華系のレストラン行くとMSGで舌がヒリヒリビリビリするけれど、ここはまったくそれかない。このランチセット、日替わりらしい。メニューの品数は少ないけれど、全て制覇してみたい。自然な味の家庭料理を堪能できる店を発見して、すごく嬉しい。
02Jun
- ラマダン月の外食。
  金曜から月曜までMid term break で学校がお休み。そして私たち、急遽ポートディクソンへ行く事になる。バタバタと支度をし、車で1時間ほどのビーチ。海の透明度は微妙だけど、湘南よりはキレイかな。ラマダン期間は全然人もいないし、貸切状態。焼きたくない中華系はもちろんおらず、インド系の家族と欧米系少し。夕飯。ホテルのレセプションの人のオススメのレストランを聞いて行ってみる。ローカルな感じのシーフードレストラン。シーフードっていうと、どうしてこうトムヤム、トムヤムばこりなんだろ。そのほかの選択肢がなく、とりあえずレストランに入る。すでにマレー系の人たちが数家族。食事ができる19:20までまだ時間あるのに、座って待っている。そして、テーブルには飲み物も食べ物も既に用意されている。予約してるのかな？お店のお姉さん、“あなたたちは…ムスリムでは…ない、よね？？？”ええ。違います。あの…私らは19:20まで待たなくてもいいですよね？と、一応聞いてみた。もちろん、と返事。いや、食べにくいったら…マレー以外のお客さん、私たち3人だけです。周りのみーんな水を朝6時過ぎから一滴も飲まず。その中で食べるって、なんとも。でも、食べましたがね。きっと周りは関係ないのよね？しかしムスリムの人達は、どのようにして食べ始めるのか。気になって気になってみてみるけど、意外とフツーに食べ始めるのね。想像してたのは、ゴクーッと水を流しこんだり、“いやー！うまー！”とか言いながらワイワイお祭りみたいなのかと思いきや、お祈りして普通にスタート。きっともう、これが当たり前になっているのかな。なんとも不思議な空間に放り込まれ、その中で食べた夕飯。私にとって貴重な体験。
31May
- 愛しのココナッツ
  ドリアンとはまた別物で比べられないけれど、私、ホントにココナッツが好きでしてね。何かしらココナッツというと、どうしても試してみたくなるし、食べてみたくなる。友人Kがバンコクから買って来てくれたお土産で、ココナッツの白い果肉を薄くスライスして、フリーズドライなのかな、パリッパリのチップスになっているものを持って来てくれた。それが本当に美味しくて。なんなら、作れるか？このかたーいココナッツを買う。RM3（80円）くらい。画像拝借実際ここまで果肉分厚くない。ネットで見ると、専用のナタみたいなのか床に落として割るとのこと。床に落としてパックリ割れる。そこから白い果肉を取ろうとしたけど、外側の皮というか殻、ガッチガチ。さらになんども打ち付けて、小さなピースになる。（その時は夢中で写真など撮ることも忘れる）小さくなると硬い殻みたいなのも取りやすい。そして次は茶色い皮をむく。剥いたやつ。それを薄く切って少しの砂糖と塩で下味。オーブンの低温で40分。これ以上焼くと焦げそうで断念。少ししっとりするけれど、これはこれで美味しい。もう少し細かく切って、ココナッツフレークも作る。脂肪の塊とはわかっているけれど。ココナッツの油は悪い油ではないので食べ過ぎさえしなければOK。日本に帰って恋しくなるのは、間違いなくココナッツに違いない。
30May
- まさか！の　修理費金額
  テレビが壊れた。完全に、いきなり映らなくなり繋げた別のスピーカーからインターネットテレビの音声が聞こえるだけ。倒したとか、落とした？とか、本当に何もしていない。今まで生きてきた中でテレビの買い替えとは、地デジになるとか実家であれば家の建て替え時とか、新しいモデルがどうしても欲しいとか。壊れたから買い替えるって記憶にはない。それが、たったの三年で買い替えることになるなんて・・・しかも天下のP◯nasonicですわ。カスタマーセンターにまずは問い合わせ。すると、どこが故障か調べるだけで最低RM80（2300円くらい）がかかります。との事。まぁ仕方がない。でも、もし修理になるとするとこの金額プラス工賃（RM150）プラス部品代も別途かかるとの事。そしてテレビをサービスセンターに持って行った。（日本なら来てくれたりするのかな？？？）デポジットとしてRM100を支払う。その中にチェックするためのRM80が含まれ、そのあとに残りを返してもらうとの事。５日後の今日、サービスセンターより電話がきた。私のことを日本人とわかっているからなのか、やたらと文末に“ね〜、ね〜、ね〜”を使いまくる。ほんと、何言ってるのかむしろややこしいってば・・・そして・・・修理代に　RM1570プラス消費税。メインのスクリーンが壊れているとか何とか。TV scree in most expensive part to repairね〜〜〜。イラっとするわ〜・・・修理するしないは後で電話します・・・とりあえず主人と話して決めてから・・・え？あぁ。買い替えた方がいいって？はい、わかってますよ。でも一応話し合いたいから。で、修理しないと決めたらデポジットのお釣りは取りにいかなきゃですよね？と聞くと、RM80に消費税入れて、あなたんところに戻るお釣りってRM10とかそれより少しだけど？？？だけど？？？って、いや、だから何？？？言葉の雰囲気で、この金額のお釣りを取りにくるん？って感じで、え？？？お釣り返すのしぶってる？？？とにかく近日中に行きますわ。直接行って修理するしないを伝えます。と。しかしさ・・・テレビって、そんな壊れる！？消費税が0%になるという６月1日に、テレビを買いに行くしかない・・・
28May
- 新規開拓のパンミー
  Kと一緒に行ったジムの後、どーーーしてもパンサーのパンミーが食べたいと、前日から決めていた場所に向かう。彼女たちがバンサーに住んでいた頃からのお気に入りの店。私は初めて入る。ラッキーガーデン12:00前ならパーキングもできるかな。でも、なかなか混み合ってて駐車場所の争奪戦だ。下はホーカーなフードコートみたいな場所で、パンミーのお店はその二階にある。Kのオススメ、裏メニュー。チリローパンミー。辛くしたローミーのあんかけスープに、麺は手で伸ばした刀削麺みたいな板麺。ライムとチリを入れて。このチリが柚子胡椒みたいで、これで水炊き食べられそう。初めて食べる味だわ。すごく美味しい！懐かしの？パンミーと昨日の点心で、大満足でバンコクへ戻って行ったK。あぁこのスープ癖になる。また食べたいよ。お店はこちらSun Huat Kee26, Lorong Ara Kiri 2,Lucky Garden, Bangsar,Kuala Lumpur
27May
- ドリアン食べる？
  バンコクより友人Kとそのパートナーが遊びに？用事を済ませにクアラルンプールへきた。久しぶりでもない。先月も来てたから…マレーシアに数年住み、パートナーの仕事の都合でバンコクに行き、それなりに楽しいらしいがやはり食はマレーシアには敵わないのだそう。えー、意外なんだけど。しかし話を聞くとなるほど納得。外で食べるとなると、全部タイ料理なんだそうだ。そりゃ日本食も多い。がしかしそれなりの値はする。マレーシアのように、インド系のカレーがあるわけでもなく、気軽に食べられるナシレマはないし、美味しい中華はまだ開拓できてないそうだ。そして今朝は点心をブランチに。おやつにはドリアン。バンコクではドリアンも相当高いのだそう。いやいや、最近マレーシアも高いみたいだよ？中国人が買い占めるんだって。だから私も最近食べてないもん。Kのパートナーが、中華系の人に聞いてきた美味しいドリアンの店。SA 607 Masjid Sungai Buloh , Jalan Kuala Selangorこのへん↑Google Mapで最近日本人も増えて？きている、White Brick Ovenへ向かう途中にあるドリアンスタンド。Caltexのガソリンスタンスタンドの少し手前にある。80%しか英語は通じない。ムンサンキングなのか、D24なのか、名前を言えばOK（笑）KはD24を注文するが、開けてみたら硬くてパサついてるようでおじさんはこりゃダメだと、違うものを。同じ値段だし、ムンサンキングにしなよとすすめられる。それとたぶんマレーシア産？カンポンってものの、大きいやつ合計２玉。RM57とか。車降りてから恐ろしく機嫌の悪い娘。ドリアン嫌いなのこの人だけ。両方めちゃくちゃ美味しい！何これ！切りたて割たてだからなのか、全然胸焼けのような症状もない。1キロRM10のカンポンが意外と美味しかった。殻付きで軽量されるので、中身が少ない場合もあるが、それは仕方がない。でも、実がびっっしり。残骸↓ラマダンで断食中のマレー系の人たちが、大きな袋で買っていく。空きっ腹にこれなないだろう？？？でもご馳走だよね。いやー、大満足。しかし私の周りでドリアン食べる日本人、Kしかいない。岡山帰っちゃったK子さんがいたら一緒に行けたのにな。ま、私1人で行ってもいいけどさ、1人じゃちょっと多いしな。1人であそこでムシャムシャするのも勇気がいるしな。誰か一緒に行ってくれないかな…
24May
- その後
  その後のフルーツ効果とは…とりあえず空いたペットボトルに入れて冷蔵庫保存。それでも残っているから、大きめのタッパーに入れて冷凍保存。と言いつつ今日も飲むのを忘れているから、効いてるのかどうか。冬に日本へ戻った時に、漢方の専門のお店に寄った。要するに私は血の巡りが悪くて、代謝も良くないんだとか。そこを改善しない限り腸の健康は望めないとかなんとか…そして、隠れ貧血。たしかに私、クラクラするようになったもんなー。その時に処方された漢方でさえ飲みきれていない。そんな私がこのおどろおどろしい飲み物を飲めるのかって。ただ、少し効いてる気がしないでもない。しかしこの色になる工程を見ているから、どうも気がすすまない。あの実のまま、白のままなのか薄い紅茶位の色ならよかったのにな。このカラバッシュという実は、アメリカにもあるようだ。ただ、食べるかどうかは謎。明日は飲もう。
21May
- デトックスですか！？
  そう。昨日のオーガニックファームにてもらってきたもの。Calabash というらしい。ピンボケの写真だが、ハンドボールのボールよりも一回り大きいかも。車の助手席のシートに置くと、シートベルトしてない！と反応して警告音が鳴るくらいずっしりと重い。木に張り付くようになっていた実。実好きの私としては気になって仕方がない。ファームの人に聞くと、これは腸を綺麗にしてくれるものだよ、と。え！？腸をキレイに！？！？詳しく聞くと、チャイニーズハーブ。要するに、漢方とかそんな部類で、お医者さんにこれを見せたところで何だこれ？と言われるよ、との事。この大きさで、4リットルの水で4時間煮込み容器に入れて保存して、飲むときに温めて飲む。お腹がきれいになるって。売ってるやつ？どこで手に入る？もらえる？ほしい！となり、一つ頂いた。ゴッチゴチに硬いので、地面に振り落として割る。フルーティーな香りで、甘酸っぱくて、グレープフルーツみたいな感じ。苦味も少々。ウチにある、一番大きな鍋に4リットル。ナツメも4個入れる。もうあふれそう。沸騰すると、恐ろしいアクがぶくぶくと湧き上がってくる。ここからもっとヘドロのようなアクが湧き上がり、飲む気がどんどん失せてくる。香りはいいが、見た目ヘドロ。もう、この世のものとは思えない墨汁なのか、何なのか。出来上がりを大さじ二杯ほど。いや、ファームの人は250ccくらい飲んでと言ってた。飲みすぎるとお腹下すからほどほどにね、って。飲みたくない。飲みたくない。いやでも、ここまでやったし。味。意外と平気。ちょっと甘みと癖のあるグレープフルーツ味。ただ色が不気味で仕方ない。デトックスとか、老廃物を出すとか、若返るとか、もーーーーー食いつくよね。全部で2リットルほどあるこの液体。腸内デトックスのために頑張るしかない。