更科

　こんばんは～　金田進一　です

最近の鼻炎の原因の一つが判明しました

どうやら

プールから帰ってきてから発症するみたいです

なぜだろ

去年平気だったのに

そんな昨日のお昼は会社近くの「更科」へ

こちらは蕎麦屋さんです

1階と2階があり　だいたいがテーブル席で広々

昔ながらって感じでいいですね～

注文してから待つ事6分で

ちゃくど～～ん

チャーシューメン（大盛り）1080円

 

スープは濃いめの鶏ガラ醤油　昔ながらの気分と味でウマシ

 

具は　ぶた　メンマ　ねぎ　

ぶたは暑さがバラバラで分厚いのがあり過ぎですが

柔らかくてめっちゃウマウマシ

メンマは味が濃くて　しなちっく

 

麺は細麺ストレート　コシもありポキっとしててもツルツル

スープにも絡みウマウマシ

麺も大盛りでぶたも多くて　かなりまんぷく

次は違う物たべてみっかな

さてっ

今日は金曜日です

相変わらずの美味さです

近頃　dポイントなる物と連携できて

たまったら肉マネーにチャージできるんです

なんてこった

お得ですよ

よし

明日も仕事だ～

お昼は何にすっかな

69/365日（2018.1/1〜12/31）

煮干中華そば 十六夜

　こんばんは～　金田進一　です

最近朝は結構な寒さです

なのにまだ半袖ステテコです

まっふとんが温かいので大丈夫です

先週「善龍」の跡地に「煮干中華そば 十六夜」が誕生

外観はそれほど変わらず　店内は少しリニューアル

カウンター席のみで厨房は不愛想な店主さん一人

厨房は一人なので中々注文を受け付けないのは我慢です

厨房は一人なので

注文をして待つ事10分で～

ちゃくど～～ん

濃厚煮干つけ麺（中盛り）830円

つけ汁は濃厚なニボニボで少しぼやけてるけどウマシ

 

具は　ぶた　きくらげ　のり

ぶたは炙ってあるけど少し獣臭がしますね

きくらげはそのまんまです

 

麺は中太平打ちストレート　熱盛りにしてるからかツルツルしない

濃厚つけ汁には絡みウマシだけど　　つけ汁が少ない

べったりつけないようにしましたが最後は･･･

 

つけ汁がありません

ウマシでしたが　どっぷり麺を汁につけたい人は

別途100円でつけ汁が追加できますよ～

僕は断固としてしませんけどね

次はラーメンを食べてみよかな

さてっ

今日は豆腐を使って～

 

白麻婆豆腐

ぶなしめじが入ってるからか　かなりウマシです

よし

明日も頑張って作るぞ～

68/365日（2018.1/1〜12/31）

では

中華そば まるき

　こんばんは～　金田進一　です

昨日食べた「舟渡ラーメン」

あまりにも美味しくて

検索して

どこに売ってるのか

ふふふ

売ってるかわかりませんが

週末買いに行きましょう

そんな先週　初訪問のお店「中華そば まるき」へ

店内はカウンター席のみ　厨房は店主さん含め3人

世代交代なのか　若者が作ってます

食券を買って待つ事8分で～

ちゃくど～～ん

ラーメン（中盛り）800円

 

スープは　すっきり飲めるニボニボで優しい味わいでウマウマシ

 

具は　ぶた　小松菜　メンマ　ねぎ

ぶたはしっかり焼かれてるけど甘味がありウマウマシ

小松菜はちょいシャキ　メンマもちょいコリウマシ

 

麺は中細ちょい縮れ　ツルツルでスルスル食べれる麺

スープとの絡みは普通だけどウマシ

水切りが少しだったので　少しだけ水っぽかったかな

さてっ

今週も頑張ってお弁当～

今日は大豆ひき肉でトマト炒め

 

全く・・・

美味しいですね

よし

明日も作るぞ～

67/365日（2018.1/1〜12/31）

では