佐高 その②

　こんばんは～　金田進一　です

最近の日曜日の楽しみ

「今日から俺は」

これが楽しみなんです

そして一週間まとめてみる「まんぷく」

日曜日って感じですね

そんな今日はラーメンの日です

今日も食べたけど　まずは昨日分

今年2回目の「佐高」へ

寒くなると食べたくなりますね～

昨日は暑かったけど

店内は1階がカウンター席　2階はテーブル席があります

今回は2階に通されて待つ事7分で～

ちゃくど～～ん

焼豚麺1000円

 

スープはあっさり鶏ガラ醤油　すっきりした味わいで香りが良く

いつまでも飲めてしまうくらいのウマウマシ

 

具は　ぶた　メンマ　小松菜　ねぎ　のり

ぶたはしっとりしてて柔らかくボリュームありでウマウマシ

小松菜はシャキウマシ

メンマはちょいコリウマシ～

 

麺は中太平打ち縮れ　柔らかめの茹で加減でスルスル

スープの旨味を吸収してウマウマシ

毎日でも食べたいくらいですよ～

でも

年々具が減ってる気がする・・・

さてっ

明日はお弁当作り

旬な野菜を使って作りたいけど

チンゲン菜が安かったのでそれにします

あ

また舟渡ラーメン注文しちゃいましたよ

普通なのに凄く美味しい

次はチャーシューでも作ろう

よし

まんぷく見よ～っと

72/365日（2018.1/1〜12/31）

では

Soupmen

　こんばんは～　金田進一　です

11月に入り朝晩の寒さ

今んとこへっちゃらです

週末に行った体力測定は少しだけ

手加減しましたよ

だって本気だしたら・・・

ね

そんな先週初訪問のお店「Soupmen」へ

この前のお店には行ってなくて知らない間に新店

店内は細長いカウンター席のみ後ろを通るの大変です

なぜかこの日はラーメン2種類のみの提供

しかも500円

行列で外待ちが15分

厨房は店主さんが一人で切り盛りだから仕方ないです

そして待つ事9分で

ちゃくど～～ん

背脂煮干しらぁ麺500円

 

スープは結構な濃厚ニボニボで塩分高めですが

背脂との相性が抜群でウマウマシ

 

具は　ぶた　九条ネギ　のり

大判のぶたは柔らかくてしっとりウマウマシ

九条ネギシャキシャキでウマウマシ

 

麺は中細ストレート　ゴワゴワな歯ざわりでコシがあり

濃厚ニボニボスープが絡みめっちゃウマウマシ

塩分が高めと知りながらスープを飲んでしまう

身体には良く無いけど　ウマシな物は飲むんです

ここは再訪決定ですね

さてっ

今月末に再検査です

今回の検査は尿酸と腎機能です

たぶんアルコールですね

あ

今日もしっかり大豆ひき肉でお弁当です

 

白菜でオイスターソースにシャンタンで味付け

我ながらウマシです

よし

毎日飲むアルコールを減らそう～

71/365日（2018.1/1〜12/31）

では

中華珍来

　こんばんは～　金田進一　です

今日は早起きして髪を切りにいきました

白髪が目立ってきました

まっ来年45歳ですからね

そんな今日行ったお店「中華珍来」へ

ようやくこのお店に来れました

そうです

舟渡ラーメンを販売しているお店なんですよ

まずは食べてみます

店内はカンター席とテーブル席があり

昔ながらの中華屋さんな雰囲気でナイス

注文してから待つ事７分で～

ちゃくど～～ん

珍郎（中盛り）600円

後で知ったのですが　どうやらコールが出来るそうです

 

スープは醤油ベースで少し濃いめだけど脂が甘くウマウマシ

 

具は　ぶた　もやし　にんにく

ぶたは3枚も入ってて柔らかジューシーウマウマシ

野菜はシャキシャキウマシ

まさかのにんにくは大量だけどウマウマシ

 

麺は太麺ちょい平打ちストレート　小麦粉の香りが残りコシも強い

スープも絡み　背脂とにんにくが合わさりウマウマシ

夢中になりながら食べてましたが　結構なまんぷく

このコスパは凄いです

そしてお会計時に舟渡ラーメンを注文

どうやら予約して3日後らしいです・・・

 

良いお店ですよ～　

さてっ

明日は肉の日

でも肉は食べませんから

なので明日はお弁当です

あ

最近ビールは週2回にしております

少しはプリン体下がるかな

よし

来月の再検査が楽しみだ～

70/365日（2018.1/1〜12/31）

では