「同棲相手はおやじの２号
」と
エキセントリック少年ボウイの歌を歌ってたら
夫
から言われた言葉は
大丈夫
なにが大丈夫なのでしょうか？
さちきです
、おはようございます
さて、話が変わって
牛久にある
本格韓国料理檀君 に行ってきました
釜山出身のオーナーさん。
なので、 新大久保や韓国の繁華街・明洞とは
味付けのテイストが若干違う と本人談。
「自分が育った場所で
自分が生きてきた中で
美味しいと思ったものを再現したい」という思いで
お店をオープンしたそうです
とっても気さくで席に
「味はいかがでしたか？」
「お茶はどうですか？？」と
声をかけに来てくれます。
私のほかにも常連のお客様がいらしてて
「ご無沙汰ですね～
」と楽しげでした。
日本語が上手で、
ウィットに富んだトークを展開なさってました。
店内は白と黒をベースにしたモダンな雰囲気
席の間隔が広いのもうれしいポイントですよね。
座敷の個室もありました
あちこちに愛くるしい韓国雑貨のディスプレー
ランチメニューとディナーメニューで
若干内容が異なります。
個人的にはチーズラートッポッキが気になっています。
日替わりまかないランチの
キムチチャーハン
スープ、キムチ２種付 650円
キムチと豚肉を炒めたもの、生たまごが
白いご飯の上にのっています。
檀君オリジナルだそうです
ご飯の白い部分がなくなるまで、
ぐちゃぐちゃとかき混ぜます。
じゅーじゅー
と熱い石鍋なので、おこげもできてきます。
最後のひとくちまでアツアツでした。
お友達とおしゃべりしながらでも
大丈夫なくらいアツアツでした。
と、こうしてこっそりと美味しいものを食べてる妻の
動向を見た夫は言ってくれるでしょうか・・・？
大丈夫、と。
わたしたちもいつまでもアツアツでいられますように
（切実）
こっそり美味しいランチの関連記事：
つくば⇒創味酒家
牛久⇒鮨・旬の味 弥七
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ランジスマルシェ
2012/10/4（木）としちゃんの日 11：00～16：00
ランジスカフェ（阿見町阿見）店内にて。
雨天決行 （動物同伴はご遠慮ください
てくてくつくばも出店します
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