９月だというのに、まだまだ蒸し暑く、猛暑日が続きますね。
今年もスリランカフェスティバルの季節がやってきました。
薬膳効果もバッチリなスリランカカレーや、もちろん、美味しい紅茶も楽しめます。
当日は、暑そうなので、、アイスティーが人気かもしれませんね！
(＊画像は、大使館ＨＰよりお借りしております）
日時 2010年9月11日(土)～12日(日)
時間：10:00～18:00
場所 代々木公園イベント広場・けやき並木
住所 東京都渋谷区代々木神園町
交通 渋谷駅 又は 原宿駅より徒歩10分
ご無沙汰です。こちらのブログは、久しぶりの更新となりました。
今後もゆる～りとですが、紅茶を中心にお茶のある様々な風景、ティースタイルを綴っていきますので、
よろしく御願いします。
さて、「旅」という雑誌は、今月はロンドン特集。
ズバリ、テーマが「アフタヌーンティー」ということで、紅茶好き必見です。
早速購入しました！
この雑誌は、以前「プラハ」特集を購入しました。
ちょうど、私がプラハに行く時にその雑誌が参考になりました。
ロンドンの最新お茶事情もティースタイルのレッスンでお話していたように、東洋茶ブームです。
そう、緑茶ブームもまだまだ続いておりますが、やっぱり、紅茶は多種多様に、そして、手軽に身近に
愛飲されている様子がうかがいしれます！
ロンドンへ旅される過多はもちろん、しばらく旅行へ行かれない方も（私のように。）息抜きがてら、
ちょっと日常から離れる意味をこめて、読まれるといいかもしれません。
お気に入りの紅茶とともに、ぜひ読んでみてくださいね！
東京・自由が丘「シンプルモダンマクロビ」
自由が丘南口改札を降りて徒歩3分程度の裏道に、ひっそり佇む素敵なお店です。
（ＧＡＰ裏手辺りにあります！）
シンプルモダンマクロビ は、マクロビオテックをベースにしたスイーツを提供。
店内は、まさしく「シンプルモダン」で、洗練されております。
アフタヌーンティーセットをオーダー。
下からサンドイッチ、中段にスコーン、上段は焼き菓子とオーソドックスなアフタヌーンティースタイル。
しかし、その内容は、全てオーガニック素材を使ったマクロビスイーツ。
ボソボソ、ホロホロしていおりますが、2種のスコーン
プレーンと、アップルジンジャーのスコーンでした。
ジンジャーの味が、どこか懐かしく・・
ジャムも自家製
カシスとストロベリーを私たちはオーダーしました。
濃い目にミルクティー仕様に抽出された紅茶は、豆乳を注ぐとあっさりとしたお味に・・・
喧騒を離れた裏路地にあるお店です。
ちょっと変わったアフタヌーンティーをお楽しみになりたい時は、いかがでしょうか？
紅茶とあんぱんも美味しい組み合わせ。
「紅茶」といえば、＝ケーキ＆洋菓子 と。という風に思っている方は多いはずです。
実際に入門レッスンや、最初の頃のレッスンにご参加の方は、
「和菓子にも合うんですか！」
「お食事にも合うんですか？」
と、驚かれる方も多いのです。
もちろん、「組み合わせ方」、相性によりますので、何でもＯＫってわけではありませんが・・・
身近なスイーツの一種でもある「あんぱん」も紅茶にオススメ
ヌワラエリヤやダージリンに合わせてみました。
優しい和テイストとぴったり、シックリきます。
ダージリンをドイツのアンティークカップに淹れて・・・
パンは、世田谷弦巻で大人気店の「ベッカライブロートハイム」さんのもの。
プランスパン生地の「フランスあんぱん」、「うぐいす豆あんぱん」、「桜あんぱん」などなど。
桜あんぱん
まだ春は遠いですが、寒い冬が終わりと告げると、こんな美味しい紅茶たちもやってきます！
「ヌワラエリヤ」 春を感じる紅茶の代表格
いずれも上品な甘さの絶品パン。
お近くにいらしたら、ぜひお試し下さいね。
毎年恒例の「テーブルウェアフェスティバル」が、まもなく開催されます。
ＨＰ：http://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/
早春を感じるテーブルも多く、素敵なひとときにも浸れますよ。
紅茶好きな方は、必見です！
フラワーハンドルのアンティークカップ
