スリランカフェスティバル

ご無沙汰しております。

なかなか、ティースタイルブログのＵＰに至らず、あっという間に8月も終わりに近づき・・・

個人ブログ（mayu-cha )へ、ティースタイルの生徒さま他、多くの方がご訪問くださって、

本当にありがとうございます！

両方ともゆる～く更新していきますので、どうぞよろしく御願いします。

さて、来月9月は毎年恒例の「スリランカフェスティバル」が、開催されます。

今年は、9月10日(土）11日（日）に、代々木公園で開催されます。

紅茶のブースは勿論、アーユルベーダの施術が楽しめたり、スリランカの民族舞踊なども見れますよ♪

ご興味ある方は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？

【スリランカの風景より】

↑この写真は、懐かし～いのですが、私がスリランカの茶畑訪問をした際の一コマ。

1月の乾季でしたので、気持ちいい陽気でした。

日本で言えば、5月の五月晴れのようなからっとした気持ちいい季節です。

スリランカは、風光明媚、自然が豊かな小さな島国ですが、美味しい紅茶大国。

段々と紅茶が美味しい季節が近づいてきますね。

スリランカフェスティバルで、一足先に紅茶を楽しんでみるのもいいですね。

緊張の毎日

大震災が起き、余震も続き、緊迫した日々が続いておりますね。

ティースタイルの生徒様、読者のみなさまも、怪我などなく、ご無事でありますように。

ゆっくりお茶を味わう。といった状況ではないですが、

こんな時こそ、落ち着いて正しい情報をキャッチしていきたいですね。

節電を心掛けて、水出し紅茶などほっと一息つくのもいいかもしれませんね！

ティースタイル　小林

紅茶本監修

先月、エイ出版様のエイムックシリーズ「紅茶の基本」の取材を受けました。

水出し紅茶の記事を監修しました。

内容の濃い、紅茶ファン必見の本ですので、ぜひ御覧なってくださいね！

紅茶の基本 (エイムック) (単行本・ムック) / エイ出版社

￥980

楽天

紅茶本掲載

今月末にエイ出版様より発売される紅茶の本の取材を受けました。

ティースタイル監修の記事が掲載されます！

詳しくは、発売直前にこちらのブログでもお知らせいたします。

ティースタイルとして、第3弾の取材で、楽しく参加させていただきました。

紅茶が美味しくなる季節ですので、日々の暮らしのエッセンスとしても、

色々な紅茶の楽しみ方をしていけたらいいですね。

東京「TWG Tea 」

東京・自由が丘「ＴＷＧ　Tea 自由が丘」

今年自由が丘にＯＰＥＮしたシンガポールのＴＷＧ　Ｔｅａ

駅からすぐという好立地にあり、まったりゆったりできる紅茶専門店。

２００種類以上ある世界中から選りすぐりのお茶たち。

とても迷いに迷います。

初めて行ったこの日は、沢山あるティーリストの中から、選んだのは、

ルイボスと紅茶のブレンドティー。

ルイボスの香りが際立っておりました。


いちじくのタルトとともにティータイムで、寛ぐひととき・・・

お茶は、丁寧に淹れられたポットサービス。

落ち着いた雰囲気で、自由が丘に素敵な本格派紅茶専門店ができたのは嬉しく思います。

素敵なティーサロンですので、オススメ度大！

TWGで自分だけのお気に入りお茶が見つかるかもしれませんね。