今日は久留里でマンスリーレッスンの1日でした。
4月のマンスリーレッスンのテーマは「旬の紅茶を味わう～ダージリンファーストフラッシュ」
まだ紅茶専門店でも入荷途中というお話をお聞きしますが、3月～4月が旬のダージリンファーストフラッシュはこの季節になると毎年わくわくドキドキしながら過ごしています^^
レッスンでは、今年のダージリンファーストフラッシュ、そして2016年のダージリンファーストフラッシュなど、いろいろな視点から飲み比べていただきましたよ～
新茶のフレッシュ感や繊細な味わいは、おいしく淹れるのにもコツが必要…
おいしく淹れるのが難しいと言われているアイスティーを新茶で淹れていただきました。しかも「淹れる方法でどう味が違うか」ということも確かめていただいいて、新たな発見もありましたね^^
教室ではダージリンファーストフラッシュも2017年バージョンに切り替えましたので、ぜひいらっしゃる生徒さまは楽しみにしていてください♪
2016年のダージリンファーストフラッシュもまだございますので半額にてお譲りいたします。
お気軽にお声がけくださいね^^
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