今日の恵比寿では午前はアドバンスコース「紅茶と水」のレッスンでした。
おいしい紅茶にするには、お好みの茶葉をセレクトできること、おいしい淹れ方をすること、そしてお水にこだわることがポイントです！
紅茶はとてもシンプルなものなので、1つ1つがとても大切になってくるんですよ～
レッスンではお水の種類によって、どれだけ紅茶の味わいが変わるのかを感じていただいています^^
せっかくおいしい茶葉を用意したら、そのおいしさを最大限感じられるように淹れたいですよね
今日はエインズレイの オーチャードゴールドシリーズのティーセットを使っていただきました。
ティーカップの中にゴージャスな絵が描かれているので、紅茶の色がストレートティーでキレイなものを合わせたくなるティーカップです。
今日はダージリンセカンドフラッシュを合わせていただきました
秋らしい色合いでこの季節にぴったりなティータイムになりました。「この時期限定な感じが贅沢！」と言っていただけて良かったです^^
おいしさをトータルで味わう、至福のティータイムをおすごしくださいね～
TEA SALON PLUS+ 紅茶教室
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