埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
明日から久しぶりのパンレッスンです。
生徒さまには、大変お待たせしました。
基礎クラス、中級クラスのメニューは、以前レッスンしたメニューなので、レッスン前にもう一度確認のため作ります。
今回の試作も外の帽子がカリカリ、中がふわふわ♪「美味しい、美味しい」と家族に大好評で、直ぐなくなりました(笑)
生徒さまにも喜んでいただけますように
商業利用の場合は、ご相談ください大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。
埼京線 北戸田駅 徒歩5分埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
昨晩、販売会の予約を開始させていただきました。お陰様で毎回完売になる【発酵deグラノーラ】今回はまだご用意出来ます。
完売になっている商品もございますが、いつもより種類も多くございますので、ご検討くださいませ。
月一の販売会、生徒さま、以前ご参加いただいた生徒さま、初めましての方、沢山の方にご購入いただきました。
ご予約の確認メールでお話したり、リーバルさんでお会い出来たり、沢山のご縁をいただきました。昨日、今日もご予約いただいた方とLINEでお話する事が出来、とても楽しく嬉しく思っております
レッスンだったり、販売だったりでご縁をいただける事が本当に嬉しいです
コロナ禍でしょうか？年齢でしょうか？ご縁の有り難みをしみじみ感じます。
ご縁をいただいたリーバルカフェ様に感謝し、最後の販売日まで頑張ります。どうぞ宜しくお願い致します。
商業利用の場合は、ご相談ください大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。埼京線 北戸田駅 徒歩5分埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
《10月販売会》
本日20:30〜予約開始させていただきます。
日時:10/15(金),16(土)15:00〜18:00
ご予約開始:10/3(日)20:30〜
⭐️【発酵deグラノーラ】
⭐️【発酵deワッフル】
⭐️【塩麹ナッツ】
❇️場所
浦和 : リーバルカフェ
❇️お申込み
❇️種類と価格
①【発酵deグラノーラ】
¥1,200(税込み)
配送or店頭渡し
【発酵deワッフル】店頭渡しのみ
②プレーン
¥240(税込み)
③Halloween🎃芋栗かぼちゃ
¥280(税込み)
【塩麹ナッツ】
④¥600(税込み)
配送or店頭渡し
🌿配送方法
・配送品→発酵deグラノーラと塩麹ナッツのみ
・配送料→2個まで¥300 追加2個毎に¥300
・郵便受けに配送/追跡サービス有り/補償なし／常温発送
・袋をマチ無しに変更
・リーバルカフェ様のお菓子と同梱希望の方は、リーバルカフェ様の方でご予約をお願い致します(10/11〜)。
リーバルカフェ最後の販売会、皆様のお申込みお待ちしております
↑Halloween🎃ワッフル《芋栗かぼちゃ》
↑小布施栗の甘露煮を作りました！
商業利用の場合は、ご相談ください大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。埼京線 北戸田駅 徒歩5分埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
本日、当教室「天然酵母パンと発酵食Blessing」は、6周年を迎えることが出来ました。
生徒様、お世話になった方々の温かいご支援のお陰でございます。心より御礼申し上げます。
昨年、今年とコロナ禍で、レッスンの中止や延期もあり、楽しみにしていただいている生徒さまには大変申し訳なく思っております。その都度、皆様から温かいお言葉をいただき、胸が熱くなります。
今年は、リーバルカフェ様で販売もさせていただき、沢山の方にお買い上げいただきました。ありがとうございます。販売についても色々学んだ年になりました。リーバルカフェ様の閉店は、本当に残念です。
今年は、コロナ禍で思うようにレッスンが出来なかったので、来年はもっと季節の発酵料理などのレッスン開催出来たらいいなぁと思っております。食材を発酵させる事によって、栄養価が上がり美味しくなる事をもっと沢山の方にお伝えしていきたいと思います。
今月から久しぶりのパンレッスンが始まります(コースレッスンのみで現在満席です)。
感染対策をし、生徒さまとのレッスン、時間を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
再来週には、リーバルカフェ最後の販売会がございます。10/3(日)20:00〜予約開始させていただきますので、こちらもよろしくお願いします。
これからも「Blessing」のコンセプトである身体に安心・安全な食材を選び、健康を目指した食生活をお伝えしていきたいと思っております。
今後とも
「天然酵母パンと発酵食Blessing」
をどうぞよろしくお願い申し上げます。
末筆ながら、皆々様方の御健康と御多幸を心よりお祈り申し上げます
今後ともどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
商業利用の場合は、ご相談ください大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。埼京線 北戸田駅 徒歩5分埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
明日から10月ですね〜。
【10月販売会】
日時:10/15(金),16(土)15:00〜18:00
募集開始:10/3(日)20:00〜
いよいよリーバルカフェ最後の販売会です(閉店の為)。
楽しみにしてくださっている方、初めましての方、最後までどうぞ宜しくお願い致します。
今回はスペシャルゲストの出店もあるそうなので、また改めてご紹介します。
最後の【発酵deワッフル】月替わりメニューは？
《Halloweenワッフル＊芋栗かぼちゃ》
です。
最後のメニューになるので、試作も沢山して迷いに迷いましたが、季節感を大切にしたいので、Halloweenワッフルに決定しました。
かぼちゃの生地に、小布施産・自家製栗の甘露煮、さつま芋を入れて焼きます。
いつもは米麹甘酒の甘味で加えて作りますが、今回は《さつま芋甘酒》で作ります。さつま芋の甘味と米麹甘酒の甘味、相乗効果でとても美味しくなります。栄養価も上がります。
↑生地が黄色く見えるのは、かぼちゃ生地です。
昨日、小布施の栗が届きましたので、早速甘露煮を作りました。
とっても立派な栗です。
10月のメニューは、
①《発酵deグラノーラ》
お一人様2個まで
《発酵deワッフル》
②プレーン→お一人様の個数制限ありません
③芋栗かぼちゃ→お一人様2個まで＆価格変更有
《塩麹ナッツ》
④お一人様の個数制限ありません
注)最後なので、②のワッフルプレーンと④の塩麹ナッツは個数制限なしとさせていただきますが、ご注文数に達したら締め切らせていただきます。
効能や栄養価については、また改めてご説明します。いつものですが…
10月もどうぞ宜しくお願い致します
商業利用の場合は、ご相談ください大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。埼京線 北戸田駅 徒歩5分
